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O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) criado
MyPlate
, um fácil de seguir guia alimentar, para ajudar os pais a descobrir como alimentar seus filhos nutritiva, refeições equilibradas
A placa dividida colorido inclui seções para legumes, frutas, grãos e alimentos ricos em proteínas. É uma melhoria sobre o MyPyramid complexo e confuso que o USDA uma vez utilizado para explicar as suas orientações dietéticas.
Com MyPlate, esquecer medindo servindo tamanhos e tentando lembrar se um pedaço de um frango deve ser do tamanho de um punho ou de uma bola de golfe. , Site interativo user-friendly do MyPlate fornece mensagens simples que são fáceis de entender, tais como:
preencher metade placa do seu filho com vegetais e frutas
fazer pelo menos metade dos grãos de servir grãos integrais , como aveia e arroz integral
servir (1%) de leite livre de gordura ou de baixo teor de gordura e água em vez de bebidas açucaradas
quando for comprar alimentos pré-embalados, escolher aqueles que são baixos em de sódio
não servem grandes porções
Aqui é mais sobre como obter MyPlate na sua mesa:
de Pyramid to Plate:? que Mudou
MyPyramid representavam os cinco grupos de alimentos além de óleos com seis listras verticais coloridas. As listras eram mais grossas ou finas, dependendo de quanto de um grupo de alimentos devem ser consumidos. Passos no lado esquerdo do povo pirâmide lembrado para permanecer ativo a cada dia.
À primeira vista, era difícil dizer o quanto de cada grupo alimentar deve estar em uma dieta saudável. É aí que MyPlate realmente faz o planeamento da refeição mais fácil. Basta olhar para o ícone, você sabe imediatamente que legumes e frutas devem ocupar metade da placa (com a parte veggie ser um pouco maior), e grãos e alimentos ricos em proteínas devem tomar a outra metade (com mais grãos deste lado ). E com um lado ajudando de produtos lácteos, você está lembrado de incluir leite ou outro alimentos lácteos (como o queijo ou iogurte) em seu plano de refeição diária.
Porque MyPlate é uma placa dividida, não um grupo de alimentos domina o outras. Isso porque orientações dietéticas estimulam a comer uma variedade de alimentos e desencorajar porções "super-size", que pode levar ao ganho de peso e obesidade.
Embora o ícone de guia alimentar mudou, a mensagem do USDA sobre comer bem tem permanecido o mesmo. As crianças ainda precisam de comer muitas frutas, verduras e grãos integrais, juntamente com carnes magras ou outras formas de proteína e baixo teor de gordura produtos lácteos.
Óleos fornecem nutrientes importantes e são recomendados em pequenas quantidades, mas aren ' t incluído no ícone MyPlate. Escolha óleos mais de gorduras sólidas, mas limitar a quantidade que você come.
O exercício não é mais incluído no ícone, mas ainda é um componente importante de um estilo de vida saudável. Começando quando são 2 anos de idade, as crianças precisam de pelo menos 60 minutos de atividade física moderada a cada dia.
Como fazer MyPlate Seu
Depois de obter o conceito de MyPlate para baixo, você pode estar se perguntando : Eu tenho que servem
toda
os grupos alimentares em cada refeição? E o pequeno-almoço? Eu realmente tenho que dar os meus filhos vegetarianos para o pequeno almoço? Afinal de contas, pode ser duro o suficiente para levá-los a comer no almoço ou jantar.
Não, você não faz, mas destinam-se a servir uma variedade de grupos de alimentos em cada refeição. Use a placa como um guia ao planejar e servir refeições. E se o pequeno-almoço não inclui um vegetariano ou frutas, servir um daqueles no lanche tempo (sim, lanches porção controlada ainda são uma boa idéia!).
O objetivo é pensar da placa como a pena de um dia inteiro de comer
: assim, ao longo do dia, tente fazer metade do que os seus filhos comer legumes e frutas, e outros grãos meia e alimentos ricos em proteínas. Um deleite ocasional é bom, mas ter cuidado para limitar os alimentos que são ricos em calorias e pobre em nutrientes.
Se você está pensando que poderia ser difícil de conseguir os seus filhos para tomar uma mordida fora desta nova placa, pratique o que você prega. MyPlate não é apenas para crianças, mas para adultos também. As crianças que vêem os pais comendo melhor são mais propensos a fazê-lo eles mesmos.
Verde = vegetais
A parte vegetal de MyPlate, em verde, é uma das maiores porções na placa. Isso porque, assim como a avó disse, é importante para "comer seus vegetarianos!"
vegetais fornecem muitas das vitaminas e minerais crianças precisam para uma boa saúde, são naturalmente baixos em calorias e contêm fibras. O grupo de vegetais é dividido em cinco subgrupos com base em seus nutrientes:
vegetais verde-escuros (como brócolis, espinafre, couve e)
laranja e vegetais vermelhos (como squash, cenouras, e batata doce)
feijões e ervilhas (como feijão, lentilhas e ervilhas &mdash de olhos pretos; também incluídos no grupo de proteínas)
vegetais ricos em amido (como o milho, batatas e bananas )
outros vegetais (aqueles que não se enquadram em uma determinada categoria nutricional, como alcachofras e abacate)
para obter o melhor valor nutricional, serve uma variedade de vegetais para a sua família cada semana. Vegetais podem ser preparados e servidos em qualquer número de formas e você pode usar frescos congelados e secos legumes,, /desidratados ou enlatados.
Vermelho = Frutas
Frutos ocupam uma parcela ligeiramente menor da placa de legumes, mas eles ainda são uma parte importante de uma dieta. Eles contêm nutrientes necessários, como a vitamina C, potássio, e fibra. Grandes opções incluem laranjas, pêssegos, mangas, morangos e maçãs
Sirva frutas uma variedade de formas:. Inteira, retira-se, em smoothies. Ao comprar frutas enlatadas, escolha frutas que é embalado no suco em vez de xarope pesado ou leve. E é melhor para servir fruta inteira sobre o suco de fruta 100%, como alguns nutrientes são perdidos no processo de sumo.
Laranja = Grãos
O grão grupo inclui qualquer alimento feito de trigo, aveia, milho, cevada , ou de outro grão. Pão, tortillas, cereais, arroz e massas pertencem a este grupo.
Pelo menos metade dos grãos crianças comem cada dia deve ser grãos integrais, como aveia, arroz integral e trigo integral. Os grãos integrais têm fibra alimentar que ajuda você a se sentir completo e protege contra a prisão de ventre. Comer uma dieta rica em grãos integrais também pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes.
Os cereais integrais são diferentes dos grãos refinados, tais como aqueles em pão branco e arroz branco, que tenham sido processados e tinha muitos dos seus nutrientes removido. grãos mais refinados são enriquecidos, o que significa que os nutrientes, exceto fibra, são adicionados de volta após o processamento.
roxo = Protein Foods
Os alimentos que são ricos em proteínas ajudam o corpo a construir, manter e reparar o tecido. Eles também têm nutrientes que são necessários para o corpo, como vitaminas B e ferro.
Alimentos ricos em proteínas incluem carne, aves, peixe, feijões secos e ervilhas, ovos, nozes e sementes. produtos de soja, como tofu e hambúrgueres vegetarianos também são boas fontes de proteína. Quando comer carnes, escolher as opções magras ou baixo teor de gordura e tentar minimizar frios e outras carnes processadas que são ricos em sódio.
Azul = Dairy
Este grupo inclui leite e outros produtos lácteos que conservam a sua teor de cálcio, tais como iogurte e queijo. leite de soja enriquecido com cálcio também está incluído no grupo de produtos lácteos. Além de fornecer cálcio, produtos lácteos são importantes fontes de vitamina D e proteína. A vitamina D ajuda o corpo a absorver cálcio e usá-lo para ossos e dentes saudáveis
Sirva baixo teor de gordura ou leite e produtos lácteos desnatados para as crianças mais de 2 anos de idade
Óleos:.. Não está mais no Guia
Óleos foram incluídos na pirâmide alimentar por causa dos nutrientes essenciais que prestam, mas você não vai encontrá-los no prato. Ainda assim, é importante saber sobre os óleos, que são gorduras que são líquidos à temperatura ambiente.
A maioria dos óleos (como óleos de cozinha, tais como azeite, óleo de milho ou óleo de canola, e alimentos como rico em petróleo nozes, azeitonas, e abacates) são ricos em o que é considerado "boas" gorduras: gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas. Estas gorduras levantar (bom) colesterol HDL, o que ajuda a evitar problemas cardíacos, e manter os níveis saudáveis de colesterol (mau) de LDL, o que pode levar a problemas cardíacos se elevada. É bom para incorporar uma pequena quantidade desses tipos de óleos em sua dieta.
Por outro lado, as gorduras sólidas (como a manteiga, gordura, e margarina) contêm mais gorduras saturadas e /ou gorduras trans ( "bad gorduras ") do que a maioria dos óleos, e deve ser limitada. Alguns óleos, incluindo óleo de coco e óleos hidrogenados, são ricos em gorduras saturadas ou trans e são consideradas gorduras sólidas. Consumir grandes quantidades de gorduras saturadas e trans foi mostrado para aumentar os níveis de colesterol LDL no sangue e aumentar o risco de doença cardíaca.
Personalize sua placa
MyPlate deve ser visto como um guia para uma alimentação saudável, e não um one-size-fits-all solução para todos. Dependendo da necessidade de uma criança, alguns grupos de alimento terá de ser aumentada e outros diminuíram. Fale com o seu médico para descobrir o que é melhor para os seus filhos.
O site do USDA oferece sugestões de alimentos e dicas, orientações de porção por idade, e ferramentas interativas para ajudar a fazer MyPlate seu. Visite online em ChooseMyPlate.gov. [Atenção: Ao clicar neste link, você estará deixando o nosso site.]