Préparation:
Ingrédients de 25 minutes:
4 tranches extra-maigre bacon canadien
1 c. l'huile d'olive
1 c. champignons portobello nettoyés, hachés
½ c. oignon haché blanc
½ c. poivron vert haché
2 oeufs
4 100% de blé entier muffins anglais
Indications:
Faites cuire le bacon canadien selon le paquet directions; mettre de côté.
l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les champignons, l'oignon et le poivron vert et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un petit bol, battre les oeufs.
Verser les oeufs battus dans une poêle, puis ajoutez le poivre vert – oignon – champignons mix. Scramble et cuire le mélange jusqu'à ce que l'œuf soit complètement cuit.
Pour servir, placer la bousculade des œufs sur la moitié inférieure d'un muffin anglais. . Top avec une tranche de bacon canadien et l'autre moitié du muffin anglais
Portions: 4
Portion: 1 sandwich
Cette recette a des nutriments importants pour maman et bébé, y compris:
Protein
les protéines aident à construire les muscles d'un bébé, les os et d'autres tissus, en particulier dans les deuxième et troisième trimestres de la grossesse. L'apport en protéines recommandé au cours de la seconde moitié de la grossesse et pendant l'allaitement est de 71 grammes par jour. sources saines de protéines comprennent la viande maigre, volaille, poisson, haricots, beurre d'arachide, les œufs et le tofu.