Nota:
Para esta receita, você vai precisar usar uma faca e colocar a panela de sopa no fogão, de modo a obter a ajuda de um adulto. Esta sopa funciona como um almoço embalado se você usar uma garrafa térmica. Ele também pode ser congelado em recipientes individuais para uso futuro
Tempo de preparação:. 40-50 minutos
O que você precisa:
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 cebola pequena, finamente picado
2 cenouras, picadas
2 aipo talos, picado
1 dente alho picados
1 (16 onças) caixa de caldo de legumes baixo teor de sódio
1 (28 onças) lata de tomate esmagado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
½ xícara de manjericão picado
¾ xícara alfabeto deu forma à massa
Equipamentos e suprimentos
grande forno holandês ou outra panela pesada estoque fundo
faca
placa de estaca
o que fazer:
Coloque o azeite na panela grande em fogo médio. (Adult ajuda necessária aqui!)
Adicione a cebola, cenoura, aipo e alho e cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 8 minutos.
Junte o caldo de legumes e tomate picado.
Tempere com sal e pimenta.
Reduza o fogo e cozinhe por 25-30 minutos.
Misture manjericão e massa e cozinhe até que a massa esteja macia, cerca de 5 minutos adicionais . Sirva quente.
Quanto é que esta receita fazer?
6 porções 1 xícara