Tempo de preparação: 15 minutos
Ingredientes:
2 colheres de chá. óleo vegetal
1 abobrinha grande, cortados ao meio e fatiados
¾ c. milho congelados, descongelados
7 onças. jar pimentas vermelhas assadas, cortado
1/3 c. ricota
1 ¼ c. ralado Monterey Jack queijo
1 c. salsa, drenado de suco em uma peneira
6 6-in. tortillas de milho
Como chegar:.
Preaqueça o forno a 500 ° F (260 ° C)
Adicione o óleo vegetal para panela grande e calor, acrescentando abobrinha, milho e pimentas.
Na tigela, misture queijos.
lados da guarnição de tortillas para caber uma forma de pão. tortillas de camada, legumes, queijos e salsa
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 a 15 minutos
Serve:.. 5
Porção: 1 fatia
análise nutricional (por porção): 293 g calories14 protein13 g FAT32 g carbohydrate5 g fiber32 mg cholesterol570 mg sodium335 mg calcium3 mg de ferro