Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti:
½ c. pangrattato Panko
¼ C. formaggio Romano
8 once 99% seni disossato senza grassi senza pelle di pollo (4 petti)
farina per il pollo rivestimento
1 uovo
cunei
4 limoni,
opzionale
1 cucchiaio . più 1 cucchiaino. olio di canola, diviso
1 libbra asparagi freschi
2 c. cotto riso integrale (quick-cucinare il riso)
Indicazioni:.
In un piatto fondo, mescolare il pangrattato e formaggio
Cospargete di farina su entrambi i lati di ogni dei petti di pollo.
Sbattere l'uovo in una ciotola di medie dimensioni. Immergere entrambi i lati dei petti di pollo infarinati nell'uovo sbattuto e poi cappotto ogni lato con il composto di formaggio /pangrattato.
di calore 1 cucchiaio. l'olio a fuoco medio in una padella e poi posizionare i petti di pollo rivestiti in padella.
Cuocere il pollo a fuoco medio-alto calore fino a quando entrambi i lati del pollo sono marroni e la temperatura interna è al di sopra 165 ° F ( 73 ° C). Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.
Per la stessa padella, aggiungere un cucchiaio. di acqua e 1 cucchiaino. di olio di colza. Posizionare gli asparagi nella padella e fate cuocere a fuoco medio finché sono teneri.
Per servire, organizzare asparagi su un piatto con il pollo e riso. Utilizzare spicchi di limone per spremere il succo di limone fresco su asparagi e pollo, se lo si desidera
Ingredienti:. 4
di servizio: ¼ di ricetta
Questa ricetta ha nutrienti importanti per la mamma e il bambino, tra cui:
proteine
la proteina aiuta a costruire i muscoli di un bambino, ossa e altri tessuti, in particolare nel secondo e terzo trimestre di gravidanza. L'assunzione di proteine raccomandata durante la seconda metà della gravidanza e durante l'allattamento è di 71 grammi al giorno. fonti di proteine sane sono la carne magra, pollame, pesce, fagioli, burro di arachidi, uova, e tofu.