Note:.
Le riz brun et le pain de blé fournissent les grains entiers dans cette recette, tandis que la dinde emballe avec des protéines
temps de préparation: 90 minutes
Qu'est-ce que vous avez besoin:
riz
1/3 tasse de brun,
cru
½ cuillère à café de sel
¾ huile cuillère à café de canola
1½ cuillères à soupe oignon jaune, haché
1 moyenne branche de céleri, haché finement l'ail
1 gousse, hachée
1 livre de dinde,
extra maigre
1 gros œuf
1½ cuillères à soupe de canneberges séchées
¾ tasse d'épinards
¾ cuillère à café de sauce Worcestershire
½ cuillère à café de poivre noir
1 pincée de piment rouge moulu
Petits rouleaux de blé
Matériel et fournitures
mesure de tasses /cuillères
Couteau
casseroles de feuille
une grande poêle
Bols
Que faire:
Préchauffer le four à 350 ° F.
Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage et comprennent la ½ cuillère à café de sel. Une fois terminé, bien égoutter et étaler sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir complètement.
Ajoutez l'huile de canola à la poêle chauffée. Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté (environ 5 minutes). Transfert à une plaque à pâtisserie avec du riz et laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, mélanger la dinde, les œufs, les canneberges, les épinards, la sauce Worcestershire, le poivre noir et le poivre rouge. Mélangez bien.
Ajouter le riz et le mélange de légumes au mélange de dinde.
Formulaire 6 galettes. Placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes jusqu'à ce que la dinde atteigne une température interne de 165 ° F.
Servir sur des rouleaux de blé entier avec de la laitue facultative, la tomate et l'oignon rouge .
Combien cette recette faire? Six portions