Si vous ne possédez pas le quinoa, le riz brun substitut ou du couscous de blé entier, mais assurez-vous d'ajuster le temps de cuisson au besoin
Note:.
Temps de préparation: 20 minutes
Qu'est-ce que vous avez besoin:
1 ½ tasse de légumes à faible teneur en sodium ou d'eau
1 tasse de quinoa, bien rincés et égouttés
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 tasse et congelées haché, légumes comme les pois, les carottes, les haricots verts, maïs
Matériel et fournitures:
casserole moyenne avec un couvercle hermétique
mesure de tasses
mesure> Fork
Que faire:
Ajouter le bouillon de légumes ou de l'eau à une casserole moyenne
Apportez le bouillon de légumes ou de l'eau à ébullition à feu moyen-élevé
Stir.. dans le quinoa, le sel et le poivre.
chaleur Passer au pot bas et le couvercle avec couvercle.
cuire jusqu'à ce que l'eau est évaporée et le quinoa soit tendre, environ 15 minutes.
Retirer le couvercle et mélanger les légumes avec une fourchette.
placez le couvercle arrière sur le quinoa afin que la chaleur du quinoa fait cuire les légumes.
Servir immédiatement ou placer dans un contenant hermétique et réfrigérer jusqu'à 5 jours.
Combien cette recette faire?
4 portions (pensez à faire un lot double de servir pour le dîner et les déjeuners)