Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
1 camote mediano (alrededor de 5 de largo y 3 de ancho..)
½ cda. jarabe de arce puro
1 cucharadita. canela
2 cdas. nueces picadas
Instrucciones:
Lavar y secar la batata, y se pincha el centro de ella un par de veces con un tenedor
Microondas la batata. durante 6 minutos, o hasta que estén blandas.
Si bien la papa está en el horno de microondas, mezclar en un bol pequeño los jarabe de arce, canela y nueces.
Cuando la papa se termine de cocinar, dejar enfriar un poco hasta que sea cómodo al tacto, y luego se corta una hendidura en el centro de la misma.
Vierta la mezcla de jarabe de arce y pacanas en el interior de la patata y disfrutar.
Sirve: 1 |
tamaño de la porción: 1 patata dulce
Esta receta tiene nutrientes importantes para la madre y el bebé, incluyendo:
La vitamina A
la vitamina a ayuda a desarrollar el corazón, los ojos y el sistema inmunológico de un bebé. Buenas fuentes de vitamina A incluyen la leche, frutas de color naranja y verduras (como el melón, zanahorias y batatas), y verduras de hojas verdes. Las vitaminas prenatales no deben contener más de 1,500 microgramos (5.000 UI) de vitamina A y las mujeres embarazadas no deben tomar suplementos de vitamina A. A la vez demasiado poco y el exceso de vitamina A puede hacer daño al feto en desarrollo.