Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
Ingredientes: Pollo:
1 grande con hueso de pechuga de pollo, sin piel
½ cucharadita de sustituto de la sal
½ cucharadita de pimienta negro
ensalada:
1 cebolla de verdeo
1 tallo de apio
½ cucharadita chino polvo de cinco especias
¼ cucharadita de pimienta negro
1 cucharada de mayonesa sin grasa
hojas
2 de lechuga romana
8 pulgadas de envoltura de trigo integral
Instrucciones:
Cocinar el pollo:
Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C).
bandeja para hornear o asar Línea con papel de aluminio. Pulverizar papel de aluminio con aceite en aerosol y coloque el pollo en la parte superior.
pollo en spray con aerosol para cocinar y sazonar con sal y pimienta sustituto negro. Hornear durante 1 hora.
Permitir que se enfríe completamente antes de sacar la carne del hueso y cortar en cubitos. De pollo se puede cocinar un día o dos de antelación y se mantiene refrigerada
Fabricación de la ensalada:..
cebollín Picar el apio y
En un tazón grande, combinar el pollo, cebolla de verdeo, el apio, el polvo de cinco especias, pimienta y mayonesa pre-hechos. Mezcle bien.
Cuchara la mezcla de pollo en envoltura y el lugar de la lechuga en la parte superior. Roll up, cortado por la mitad, y servir con un poco de verduras frescas crujientes
Raciones:. 2
Consejo: Para comidas para llevar, mantener el relleno y envolver por separado y se combinan justo antes de comer para mantener la envoltura de conseguir empapado.