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Enchilada Casserole


Nota:. Esta receta de alto contenido calórico es especialmente para los niños con fibrosis quística (FQ), que pueden necesitar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades nutricionales

Esta deliciosa comida está cargado de calorías , proteínas y sodio

tiempo de preparación:. 40 minutos

Ingredientes:

aceite vegetal o aerosol antiadherente para cocinar

1 lata (10.75 -ounce) crema de champiñones

1 lata (15 onzas) de salsa de enchilada

2 tazas cocinado pechuga de pollo, cortada en cubitos de queso

1 taza de queso cheddar, rallado
fichas
2 tazas de tortilla, aplastado

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375 ° F (190 ° C). Engrase una cazuela de 1,5 litros de capacidad con aceite en aerosol o pequeña cantidad de aceite vegetal.

Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle bien.

Verter la mezcla en una cazuela.

Hornear durante 25 minutos

sirve:. 3

tamaño de la porción: 2 tazas

análisis nutricional (por porción): 790 g calories67 protein38 g fat3440 sodium457 mg mg de calcio

Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados

Las variaciones y sugerencias:. Servir con arroz y crema agria

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