Nota:
Nicole Medina da Flórida foi convidado para a Casa Branca, porque ela ganhou um concurso nacional receita saudável para criar este coração receita -healthy. (Se você experimente esta receita, obter ajuda de um adulto, porque requer o uso de uma faca e o fogão.)
Prep tempo: 25 minutos
O que você precisa:
suco de 1 laranja
1 colher de sopa extra-virgem azeite
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de mostarda
sal Kosher e recém pimenta preta moída
1 (6 onças) sem pele filé de salmão
¼ xícara de trigo integral linguine
lanças
6 aspargos picados
½ xícara em cubos pimenta vermelha
¼ cebola média picada
1 dente de alho picado
4 raminhos de salsa fresca, caules removido, e folhas picadas
2 de manjericão fresco folhas, em fatias finas
1 colher de chá de queijo pecorino ralado fresco
Equipamentos e suprimentos:
pan Médio
pot Médio
Pasta escorredor
faca
o que fazer:
Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, 1 colher de chá de azeite, mel, e mostarda.
Em uma panela refogue média em fogo moderado, 1 colher de chá de azeite quente.
Adicione o salmão e cozinhe por 4 minutos.
flip o salmão mais, adicione o molho de laranja, e continue a cozinhar até que o salmão é dourada e cozida, cerca de 4 minutos a mais.
Tempere com sal e pimenta e transfira para um prato.
Em uma panela média de água fervente com sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente, cerca de 5 minutos.
Adicione os espargos e pimenta vermelha e continue cozinhando por mais 2 minutos.
Escorra o macarrão e legumes, e de transferência para uma tigela.
Em uma panela refogue média em fogo moderado, aqueça o restante 1 colher de chá de azeite de oliva.
Adicione a cebola, o alho, salsa e manjericão e refogue, mexendo ocasionalmente, cerca de 3 minutos.
Adicione a cebola e alho mistura à massa.
Polvilhe o queijo, tempere com sal e pimenta, e misture.
Sirva o salmão juntamente com o macarrão e legumes.
quanto é que esta receita fazer? 2 porções