Nota: Frittatas pode ser servido quente ou frio, assim apreciá-lo quente para o jantar e embalá-lo frio para o almoço. Obter a ajuda de um adulto com esta receita, o que exige o uso do forno /fogão e cortar com uma faca
Prep tempo:. 25 minutos
O que você precisa:
3 claras
3 ovos
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 pimenta médio, em fatias finas
1 cebola pequena, cortada em fatias finas
1/3 xícara de queijo cheddar baixo teor de gordura queijo, ralado
Equipamentos e suprimentos
Bowl (para mistura)
placa de estaca
faca
10 a antiaderente 12 polegadas, frigideira do forno-safe (Isto significa que é OK para colocar .-lo no forno Peça a um adulto se você não tiver certeza)
o que fazer:.
Definir o forno para assar. Cuidado, esta é uma configuração hot-hot!
punho do envoltório da frigideira com uma folha de alumínio antiaderente.
Em uma tigela média, misture os ovos, sal e pimenta.
Aqueça o azeite na frigideira antiaderente em fogo médio.
Adicionar pimentões e cebolas em fatias e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.
Despeje a mistura de ovos ao longo dos pimentões e cebolas e mexa delicadamente com uma espátula de borracha. Cozinhe por 2-3 minutos, apenas até que os ovos começam a definir na parte inferior.
Polvilhe com queijo ralado.
Use um forno luva para transferir a frigideira para a grelha. Grelhe por 3-4 minutos. O queijo deve bolha e os fritada deve ser "ajustado". Isso significa que não é líquido e jiggly mais.
Retire a panela do forno e deixe esfriar por um minuto antes de cortar em 6 fatias. Servir.
Quanto é que esta receita fazer?
6 porções