Tempo de preparação: 50 minutos
Ingredientes:
1 colher de sopa. óleo de canola
1 cebola média
1 libra cenouras frescas, descascadas e cortadas
1 colher de sopa. gengibre fresco ralado
40 onças caldo de galinha baixo teor de sódio
Directions:
óleo de canola aqueça em fogo médio em uma panela pesada
Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, cerca de 5 minutos. .
Adicione as cenouras e gengibre e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que as cenouras estejam macias e facilmente perfurado por um garfo.
transferir cuidadosamente o conteúdo da panela para um liquidificador. Absolutamente misturar a mistura. (Se você tem um misturador da imersão, você pode misturar a sopa na panela.)
Voltar sopa para a panela para aquecer, então, servir
Serve: 6.
Porção: 1 ¼ xícara de sopa
Esta receita tem nutrientes importantes para a mãe eo bebê, incluindo:
vitamina A
A vitamina A ajuda a desenvolver o coração, olhos e sistema imunológico de um bebê. Boas fontes de vitamina A são leite, frutos de laranja e legumes (tais como melão, cenoura e batata doce), e folhas verdes escuras. vitaminas pré-natal não deve conter mais de 1.500 microgramas (5000 UI) de vitamina A e as mulheres grávidas não devem tomar suplementos de vitamina A. Ambos muito pouco e muita vitamina A pode prejudicar um feto em desenvolvimento.