. Nota: Estes são grandes quente da frigideira ou frio, embalados para o almoço com um recipiente de molho para mergulhar
Tempo de preparação: 10-15 minutos
O que você precisa:
4 tortillas de trigo integral (8 polegadas)
2/3 xícara de espinafre fresco ou congelado, finamente picado
2/3 xícara parte-desnatado queijo mussarela, ralado
1 xícara de molho marinara (ou caseiro comprado em loja)
spray de cozinha
Equipamentos e suprimentos:
a 10 a 12 polegadas frigideira
espátula fina (metal preferido)
O que fazer:
Lay 2 tortillas em uma superfície plana . Divida espinafre e queijo entre as tortilhas.
Top com o restante 2 tortillas.
Coloque frigideira em fogo médio. Levemente pan revestimento com spray de cozinha.
Deslize cuidadosamente 1 pizzadilla na panela e deixe cozinhar até dourar de um lado (cerca de 1-2 minutos).
Usando uma espátula fina, levante sobre o pizzadilla e cozinhe por 30-60 segundos mais ou até que o queijo esteja completamente derretido.
Remover pizzadilla e corte em triângulos. Repita com o restante pizzadilla.
Sirva com molho marinara para acabar.
Você pode embrulhar e refrigerar as sobras.
Quanto isso faz?
4 porções