Idade para a introdução de lentilhas, Legumes e Feijões 8-10 meses
Lentilhas pode ser pequeno, mas com certeza fazer um pack muito whallops nutricionais. À semelhança de outros feijões, lentilhas estão na família das leguminosas e são ricos em fibras. O teor de fibra de lentilhas e outras leguminosas faz eles ótimo para ajudar a manter a regularidade intestinal, juntamente com outros benefícios de alimentos ricos em fibras. . Lentilhas contêm quantidades elevadas de seis minerais, bem como vitaminas B e proteínas
LENTILHAS (um copo - cozido)
VITAMINAS:
Vitamina A - 16 IU
Vitamina C - 3 mg
niacina - 2 mg
folato - 358 mcg
tiamina - 0,3 mg
Riboflavina - 0,14 mg
contém algumas outras vitaminas em pequenas quantidades MINERAIS
potássio - 731 mg
sódio - 12 mg
cálcio - 38 mg
fósforo - 356 mg
magnésio - 71 mg
ferro - 6,5 mg
contém também pequenas quantidades de selênio, manganês, cobre e zinco.
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Quando posso introduzir Lentilhas, legumes e feijão seco para o meu bebê?
lentilhas e secas feijão /leguminosas são geralmente recomendado para a introdução na dieta de um bebé entre 8-10 meses velho. Considerado um alimento de alta proteína, um jovem barriga pode não ser capaz de digerir corretamente lentilhas e outras leguminosas, como feijão ou feijão branco. Lentilhas e outras leguminosas são frequentemente a fonte e causa de flatulência. Com isto dito, muitos pais fazem lentilhas uma parte da dieta do bebê entre 6-8 meses de idade. Estes classificação legumes e feijão muito baixo na lista de alimentos que as reações alérgicas imediatas. Como sempre, recomendamos que você discutir exaustivamente todas as questões de alimentação com o seu pediatra quanto generalidades podem não se aplicar ao seu filho.
Tipos de lentilhas, Legumes e feijão para usar para comida para bebé caseiro
lentilhas e feijões secos /legumes vêm em muitas formas, tamanhos e cores. Aqui estão algumas delas: Red Lentilhas (Masoor Dal) Laranja Lentilhas amarelas Lentilhas (. Moong Dal, Mung Bean - o nosso favorito) Feijão Beans Black Eyed Peas ervilhas de pintainho do Norte feijão manteiga (um alimento de dedo é muito gostoso, você pode precisar de escorregar a "pele" após o cozimento.)
Como a cozinhar e Soak Legumes e feijão
Não importa que tipo de feijão seco você está preparando, as instruções de cozimento são os mesmos. Enquanto aproveita os grãos durante a noite não é uma necessidade absoluta (e muitas vezes me esqueço de fazer isso), feijão de imersão vai reduzir o tempo de comprimento que você tem que cozinhar para eles. Antes da imersão e cozinhar, não se esqueça de lavar e escolher através dos grãos. Para absorver o feijão, medir a quantidade de feijão que você irá usar e adicioná-los a um frasco com tampa ou recipiente de plástico. Despeje água (quente ou frio) sobre os feijões de modo que eles estão completamente cobertos. Fechar o recipiente e ir sobre suas atividades. Volte em 6 a 8 horas e seus grãos estão prontos para cozinhar. Para cozinhar feijões secos, use 3 copos de água por 1 xícara de feijão que foram embebidos. Se os grãos não foram encharcado, usar 4-5 copos de água. Traga feijão e água para ferver em uma panela, tampe e cozinhe até que os grãos estejam macios. Certifique-se de verificar o nível de água e nunca deixar que o nível da água ficar abaixo dos grãos. Os grãos são feitas quando eles são facilmente esmagados entre o polegar de um dedo, usando pressão muito leve.
Aqui estão algumas saborosos e nutritivos lentilha e secos de feijão Baby Food Receitas
lentilhas ou feijões secos - Básico Método de Preparação
Lentilhas não precisa ser pré-embebidos como alguns legumes fazer embora muitas pessoas acham que imersão-los por pelo menos 1 hora ajuda a torná-los mais macios e "fusível". A maioria das pessoas também embeber feijões secos antes de cozinhar.
Você deve espalhar-se as lentilhas ou feijões secos e procurar e remover pedras ou outros detritos. Essa recomendação se aplica a ambas as lentilhas e legumes a granel embalados, bem como, especialmente aqueles que você estará alimentando a seu bebê !. Depois de ter inspeccionado as lentilhas ou feijão, coloque-os em uma peneira e lave-os com água corrente fria
Instruções:.
Passo 1: Adicione 3 copos de água para um
pot passo 2: Adicione 1 xícara de lentilhas ou feijão
passo 3: Leve para ferver, em seguida, abaixe o fogo baixo para ferver e cubra a panela
lentilhas verdes normalmente levam 30 minutos para cozinhar, enquanto. lentilhas vermelhas tendem a cozinhar mais rápido, cerca de 20 minutos.
Passo 4: Cozinhe mais tempo para uma lentilha mais mole (como Dahl) e mais curto para as lentilhas mais firmes (para adicionar a pratos de arroz e saladas etc.
Passo 5: Assista o pote para o textura que você deseja ter para a alimentação infantil -. adicionar mais água conforme necessário
Dal de Tulika - Receita Dal (s) de nossos visitantes
com relação à sua pergunta sobre como fazer o perfeito Dal..I têm uma pequena panela a vapor que eu uso para fazer dal para a minha filha.
Se você não tem um fogão, você pode usar uma panela de barro também (eu tenho uma pequena panela de barro). I sabor do dal com uma pequena quantidade de açafrão e uma pequena quantidade de sal. a minha filha adora.
Eu também adicionar uma pequena quantidade de arroz para ele também para a textura adicionada e sabor. antes de alimentar a ela Ter certeza de que a sua amassada bem cozinhar dal em um pote fogão /crock vai derreter o dal bem para que não há perigo de asfixia
lentilhas com Chicken &.. Maçãs
Preparar Lentilhas acordo instruções da embalagem ou como mostrado acima.
Certifique-se de limpar e ordenar as lentilhas para garantir que "bits jardim", como pequenas pedras não estão presentes.
Adicionar pequenos cubos ou dices de cozido frango e pedaços de maçã cozida na panela você pode adicionar 1/2 maçã (tubulares e cortado em pequenos pedaços) para as lentilhas como eles estão cozinhando, se desejar.
como alternativa, você pode misturar em cerca de 100% Natural compota de maçã à mistura de frango e lentilha se você não deseja a vapor ou cozinhar as maçãs. Misture a mistura conforme necessário para criar uma textura aceitável para o seu bebé
Black Bean &.; Hash batata doce
Ingredientes:
1 cebola grande
picada 3 colheres de chá de folhas de tomilho secas
3 a 4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pimentão vermelho picado (opcional)
4 xícaras pelados batata-doce em cubos (1/2 cubos polegadas)
2 latas de 15 onças feijão preto, escorrido e enxaguado
ou 4 xícaras secas feijão preto que foram cozidos
pimenta
Directions:
na frigideira grande, refogue a cebola e tomilho em óleo até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos. Adicione pimenta e batata-doce; refogue até que as batatas começam a amolecer, cerca de 8 minutos. Mexer em feijões e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com pimenta. Sirva com Omlettes bebê ou como um grande finger food "refeição" cheia de proteínas e ferro.
Receita Adaptado do americano feijão seco Board
Sopa de ervilha rachada com os tesouros
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola branca
finamente picada 3 dentes de alho
pressionado 4 pequenas batatas vermelhas
em cubos 1 xícara de cenoura peele
cubos
1 libra secos ervilhas verdes
4 xícaras de caldo de legumes (sem sal - ou fazer o seu próprio.)
1 (16 onças) pacote de tofu macio (opcional)
1 (6 onças) saco de espinafre fresco, finamente picado (opcional para bebês de 10 meses +)
1 colher de sopa de manjericão seco ou tomilho pimenta a gosto Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, e refogue a cebola eo alho até ficar macio.
Instruções:
Em uma panela grande, misture a mistura de cebola, batatas, cenouras e ervilhas. Despeje o caldo de legumes. Leve para ferver, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver 1 hora. Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o tofu e espinafre até ficar cremoso, e misture na panela. Tempere com manjericão e pimenta. Continue a cozinhar 1 hora. Se a sopa torna-se muito grosso, adicione água conforme necessário
pimentão
Ingredientes do bebê:.
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena
finamente picada 2 talos de aipo
finamente picado 2 xícaras de caldo de legumes (sem sal -. ou fazer o seu próprio)
1 xícara cozido feijão
1/2 xícara terreno peru ou carne - cozido
pitada de pimenta, alho em pó, açafrão, cominho
Directions:
em uma grande refogue panela a cebola e aipo no azeite até ficar macio. Adicione o caldo de carne e feijão cozidos. Leve para ferver, adicione a carne e, em seguida, reduzir o calor para baixo. Simmer 1 hora. Servir como é ou puré /purê, se o seu bebé não está acostumado a pedaços e textura. Use um espremedor de batatas para os bebês que gostam de textura
Foods bom misturar com lentilhas &.; Legumes
Maçãs
Pêssegos Uvas
verdes Beans
Beans secos
Potato Branco
batata doce
Peas Verão squash - abobrinha ou amarelo /torto pescoço
Winter Squash - butternut, bolota etc.
arroz
Lentilhas
carne de frango
carne de porco Tofu
Lembre-se, sempre consultar com o pediatra a respeito da introdução de alimentos sólidos para o seu bebé e, especificamente, discutir todos os alimentos que podem causar riscos de alergia para o seu bebé.