Orgânica
Eles dizem que se o seu orçamento não pode lidar com todos orgânicos todo o tempo, a única coisa mais importante para comprar orgânicos para os seus filhos é o leite. E, no entanto, em US $ 6 por galão, é uma pergunta difícil, mesmo que o resto do carrinho está cheio de pechinchas. Eu sei que eu sou grato para a opção não-orgânico-mas-não-muito-convencional de sem hormônios /sem antibióticos leite mim mesmo, e que, em cerca de metade do preço do orgânico é o que as minhas bebidas familiares.
e, no entanto, não posso deixar de sentir para os laticínios familiares que de repente estão vendo o vermelho depois de fazer o interruptor difícil e caro para a produção de leite orgânico.
por exemplo, o New York Times conta a história de vários agricultores familiares que, prometido, os preços do leite elevados estáveis para sempre, fez a mudança trabalhoso e caro para orgânica. Quando a economia ainda estava crescendo, parecia que a procura de produtos lácteos orgânicos nunca iria parar de subir. E agora, confrontados com essa etiqueta de preço elevado, as famílias apertando os cintos de orçamento estão fazendo compromissos de compra de alimentos que cortar o leite orgânico.
As fazendas que fizeram a mudança para orgânico são não só ver a sua queda de lucros, alguns são mesmo perdendo contratos com cooperativas orgânicos que são saturados com produto e precisa cortar-se.
Um agricultor tenha mergulhado em poupança de aposentadoria para cobrir suas despesas, como alimentação orgânica para vacas leiteiras subiu em 100%. Outros estão olhando para vender seu leite no mercado convencional e /ou diretamente aos consumidores em lojas locais ou mercados de agricultores.
Aqui está esperando que uma reestruturação dos métodos de distribuição irá salvar esses agricultores. É uma vergonha terrível que uma mudança para métodos de produção que são melhor para todos-os agricultores e suas famílias, as vacas, os consumidores, os agricultores planeta-se ironicamente colocar fora do negócio. Talvez eu vou pegar um galão de na próxima semana orgânico quando eu encher o nosso 'frigorífico. Um galão de cada três pode não ser uma má mordida tão fora do meu orçamento, se ele ajuda a economizar uma indústria que eu tanto aprecio
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Mommy
imagem: germes-online.com