mais precisa
Embora seja claro que as alergias alimentares estão em ascensão, especialmente entre as crianças, não é tão clara a extensão em que isso é verdade. Parte do desafio é que não houve um padrão para definir e diagnosticar alergias alimentares.
Estima-se que 50% a uma gritante 90% das alergias alimentares não são verdadeiras alergias alimentares, em vez de alimentos
sensibilidades
. Há uma diferença, e isso é importante.
Em 2008, o Instituto Nacional de Alergia e Doenças Infecciosas (NIAID) estabelecido para padronizar como os médicos a diagnosticar e tratar alergias alimentares. Suas diretrizes (não vinculativas) foram divulgados ontem. Um dos co-autores e chefe do setor de Asma, Alergia e inflamação do NIAID, o Dr. Matthew Fenton, disse: "Estamos tentando fazer com que todos usem um conjunto comum de ferramentas para diagnosticar a alergia alimentar e as melhores práticas de gestão dos mesmos . "
Um. Sim, por favor.
As novas diretrizes NIAID reconhecer que nenhum teste de alergia alimentar é de confiança por conta própria e que o teste mais confiável é o teste de alimentos, onde um médico observa o paciente comer o alimento em questão. As recomendações aconselham que, idealmente, todos os testes de alergia quatro alimentos ser administrado para diagnosticar uma verdadeira alergia: um relatório de uma reacção adversa incluindo uma erupção cutânea, dificuldades intestinais, dificuldade respiratória após o consumo de um determinado alimento; um exame de sangue; um teste cutâneo; E o teste de alimentos mencionado acima.
Por alergias alimentares verdade cientificamente distintivas de sensibilidades alimentares, o NIAID espera para mover os prestadores de cuidados de saúde longe de pensar sobre a eliminação de alimentos como um tratamento final. Pelo contrário, como Dr. Hugh Sampson, orientações co-autor e um pediatra no Mount Sinai School of Jaffe Food Allergy Instituto de Medicina, explica, a eliminação de alimentos deve ser apenas um passo no processo de diagnóstico. As orientações também incentivar os testes em curso desde há vários alergias alimentares, especialmente aqueles com leite e ovos, tendem a desaparecer à medida que as crianças crescem.
A minha esperança é que as pesquisas e recomendações NIAID reduzir a ansiedade em torno de alimentos densos nutrientes como amendoim e ovos. Estes alimentos alergênicos mais altos são um grampo em dietas dos miúdos não-alérgicos ". Eu, pessoalmente, não pode viver sem eles: os ovos são o meu go-to rápida, jantar nutritivo e manteiga de amendoim faz um almoço fácil, saudável, que eu sei que ambos os meus filhos vão sempre comer. Mas o medo em torno destes alimentos chegou a um passo de febre, embora algumas pesquisas mostram que, quando se trata de amendoim, apenas 1% das pessoas alérgicas têm reações agudas ao estar perto ou sentir o cheiro deles.
Então, por que são amendoins proibidos de tantas escolas? Em novembro, quando Sami Bahna, presidente do Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia, tem que espreitar as orientações agora públicos NIAID, mesmo ele disse que a proibição de manteiga de amendoim nas escolas é uma reação exagerada.
E por que as mulheres grávidas e amamentando evitando nozes e ovos? As diretrizes NIAID reiterar a recomendação mais recente da Academia Americana de Pediatria que não há provas científicas para apoiar a prevenção de alta alérgeno durante a gravidez ou amamentação.
Leia mais sobre as diretrizes de alergia alimentar liberados de ontem e, Se você está alimentando um bebê, como as mais recentes impactos de pesquisa da maneira que você introduzir sólidos. Você também pode ouvir de uma mãe amorosa de manteiga de amendoim criar uma criança alérgica de amendoim: Peanut Allergy Fears & Riscos - Criar um filho com alergias alimentares
O que você acha da mudança POV sobre alergias alimentares.? Será que vão mudar a maneira de alimentar a sua auto grávidas /amamentando e seus filhos?
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