Nota:.
Ottenere l'aiuto di un adulto con questa ricetta, che richiede di utilizzare il forno /fornelli e tagliare con un coltello
tempo di preparazione: 90 minuti
Quello che vi serve:
1 ¼ chili zucca, cubetti
1½ cucchiai di peperone rosso,
tritato
1 ¾ di cucchiaino di pepe del jalapeno tritato
2½ cucchiai di cipolla gialla, tagliata a dadini
5 cucchiai di salsa di mele
5 cucchiai di fagioli neri, scolati
3½ cucchiaini origano fresco
1/8 cucchiaino di sale kosher
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
quinoa 2 cucchiai di rosso (per essere preparati in base alle indicazioni sulla confezione)
½ tazza basso contenuto di grassi muesli
Attrezzature e materiali di consumo:
coltello
Tagliere
placca da forno
Foglio di alluminio
tazze /cucchiai
Pot per la cottura quinoa misura
Tre grandi ciotole
6x6 pollici teglia
forno /fornello
Cosa fare:..
linea due pentole con un foglio di
Preriscaldate il forno a 350 ° C
Combina zucca a cubetti , tritato peperoncino, e tritato pepe jalapeño in una terrina. Conditeli con 2 cucchiai di olio d'oliva.
miscela Luogo zucca su una teglia foderata e arrosto in forno per 20 minuti.
In una ciotola a parte, lancio cipolla tritata con l'olio di oliva 1 cucchiaio.
cipolle spalmare sul secondo teglia foderata e arrosto in forno per 10 minuti.
Anche se le verdure sono torrefazione, preparano 2 cucchiai di quinoa in base alle indicazioni sulla confezione. Mettere da parte.
In grande ciotola, unire la quinoa, succo di mela, fagioli neri, origano e sale.
Quando fresco, aggiungere miscela zucca e cipolle alla ciotola. Toss leggermente.
Inserire nella teglia.
Top con muesli.
Cuocere in forno per 20 minuti, o fino a quando muesli è leggermente dorata.
Quanto questa ricetta fa? sei porzioni ½-tazza