Tiempo de preparación: 30 minutos aproximadamente
Ingredientes:
1 cda. levadura
½ c. agua tibia
1 cucharadita. miel
1-1 /3 c. harina
1 cucharadita. sal
Utensilios:
Horno (necesitará la ayuda de su asistente adulto)
un recipiente pequeño
cuchara de mezcla
tazón mediano
tabla de cortar, espolvoreado con harina
bandeja de horno, rociado con aceite en aerosol para
tazas de medir y cucharas
Instrucciones:
Precalentar el horno a 325 ° Fahrenheit (165 grados Celsius)
Poner la levadura en un recipiente pequeño con agua y miel.. Se agita un poco, y luego dejar reposar la mezcla durante 5 minutos.
Mezclar la harina y la sal en un tazón mediano.
Después de los 5 minutos es, compruebe en la mezcla de la levadura. Debería ser más grande que antes y un poco de champán. Añadir esta mezcla a la mezcla de harina y la sal.
Se remueve todo juntos. Use una cuchara para empezar. Terminar con las manos. La masa está lista cuando está todavía un poco quebradiza y escamosa.
Poner la masa sobre la tabla de cortar y amasar como si estuviera jugando con la arcilla. Amasar en una gran bola.
Romper un trozo de masa que es aproximadamente del tamaño de un gran de chicles o Superball. Utilice las manos para rodar en una serpiente delgada.
Torcer la serpiente en forma de pretzel de mediano tamaño, y lo puso en la bandeja de horno. Hacer esto con toda la masa, por lo que 12 pretzels.
Hornee sus galletas durante 10 minutos. Dejar enfriar y tomar un bocado
Sirve: 1 pretzel análisis
Nutricional (por porción):: 12
Tamaño de la porción 56 g calories1 protein0 g FAT12 g carbohydrate0 g fiber0 mg cholesterol192 mg Sodium2 mg calcium0.7 mg de hierro
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados