Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes:
deshuesada y sin piel del pecho de pavo lomo (alrededor de 1 libra)
½ cucharadita de pimienta negro
dientes
3 de ajo, picado caldo de pollo
2 cucharadas de bajo contenido de sodio
2 cucharaditas de fécula de maíz
1 ½ cucharaditas de orégano
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de queso parmesano
1 taza picado
½ taza de zucchini, picada
½ taza de calabaza amarilla, picada
½ taza de cebolla picada
Instrucciones:.
Precaliente el asador
Combinar negro pimienta y el ajo en un tazón pequeño y frote la mezcla de ambos lados de pavo.
Coloque el pavo en la parrilla y asar durante 5 minutos. Vuelta y asar durante otros 5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 185 ° F (85 ° C). Jugos deben ser claros y el pavo no deben ser de color rosa en el centro.
Si bien el pavo se cocina, se combinan el caldo de pollo, almidón de maíz, orégano, cebolla en polvo y el queso parmesano en una cacerola, y se mezclan bien.
Mezcle los tomates, calabacín, calabaza y cebolla.
Cocinar y revolver las verduras a fuego medio hasta que la mezcla hierva y se espese. Cocina y revuelve durante 2 minutos más después de que la mezcla comience a espesar
Cuando el pavo está listo para cocinar, colocar las verduras en la parte superior de la misma para servir
Raciones:.. 4