consejos esenciales para do-it-yourself alimentos para bebés
Cuando se trata de tomar alimentos nutritivos para su bebé, es más fácil de lo que piensa!
En su más fácil, alimentos para bebés en casa es tan simple como pelar un plátano o rebanar un aguacate maduro. La alimentación del bebé a partir de cero nunca es más complicado que cocinar comida sencilla, natural y nutritiva, eso se convierte en la textura adecuada para su comedor neófito. Siga leyendo para obtener consejos, trucos y recetas
consejos de seguridad alimentaria: Wash., De la colada,
Mientras que usted no tiene que esterilizar, usted tiene que mantener a los contadores y todos los utensilios de cocina y impecable equipo. Que sea un hábito de lavarse siempre las manos antes de comenzar cualquier tarea de la cocina. Mantenga las toallas, paños y esponjas limpio.
La carne cruda, pollo y pescado pueden contaminar otros alimentos. Guardarlas por separado en la nevera y se lava las manos, los mostradores, tablas de cortar, utensilios y platos que han estado en contacto con los jugos crudos. Cocine la carne, pollo, huevos y pescado a fondo.
Los gérmenes se reproducen en el rango entre tibia fría y caliente. Por lo tanto mantener fríos los alimentos fríos y calientes los alimentos calientes. No deje alimentos para bebés a cabo a temperatura ambiente por más de dos horas y tirar fuera cualquiera que ha superado el límite.
banda lo que su bebé no termina. Una vez que la cuchara ha ido en su boca y de nuevo en el resto de los alimentos, las bacterias pueden crecer
Paso a paso purés:. Reunir las verduras y frutas cocidas
Pruebe remolacha, brócoli , repollo, zanahorias, coliflor, maíz, judías verdes, verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, coles, acelgas) nabos, patatas, calabaza, calabaza, guisantes, patatas dulces, nabo; manzanas, albaricoques, cerezas, arándanos, mango, peras, albaricoques y ciruelas pasas, ciruelas.
1. Lavado y pelado (peeling no es necesario si la cocción o el uso de una fábrica de alimentos, lo que eliminará las pieles). Retire las semillas, las fosas y cores.2. Vapor, hervir, microondas o al horno hasta que esté muy tender.3. Retire skins.4 de verduras al horno. Puré (añadiendo suficiente agua o líquido de cocción para crear una textura de tipo yogur) .5. Conservar en nevera o congelar (llenar una bandeja de cubitos de hielo limpio, cubrir con una tapa o envoltura de plástico, congelar hasta que esté sólido, transferir a una bolsa resellable congelador marcado.)
Paso a paso purés
No-purés cocinar
Tenedor-puré de plátano maduro, aguacate y papaya. pepinos, puré de melón y mango.
La carne o poulty
En una sartén, ternera molida marrón, carne de res, cordero, cerdo, pavo o pollo con un poco de aceite de canola hasta que ya no esté rosado, unos 7 minutos. Escurrir la grasa. Transferir a la licuadora y añadir 1 taza de agua (250 ml) o caldo bajo en sodio por cada carne picada cruda (8 oz 250 g) o aves de corral. Puré hasta que esté suave.
Fish &
Vapor 8 onzas (250 g) sin hueso, filete sin piel de pescado congelado fresco o descongelado (como el salmón, la trucha arco iris, la tilapia, lenguado o abadejo) en una cesta de vapor durante 5 a 10 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente. Haga doble verificación para los huesos, a continuación, hacer puré con un tenedor o de puré en una licuadora con agua hirviendo. (Si hay una historia familiar de alergia al pescado, esperar hasta 12 meses para introducir los peces.)
Los frijoles
Tofu haga a los granos de una brisa. No hay necesidad de cocinar. Basta con puré de tofu crudo, preferentemente de seda. Puede calentarse suavemente, si se desea. O buscar frijoles enlatados bajos en sodio, drenaje y enjuague bien, a continuación, hacer puré con agua o caldo bajo en sodio. Sirven a temperatura ambiente o calentar suavemente.
Lo que debe evitar
Los riñones de sal bebé no puede tolerar la sal y sodio. No agregue sal de mesa para purés, enjuague los frijoles enlatados a fondo, y esperar hasta después del primer año del bebé para introducir las carnes curadas como el jamón o tocino.
Azúcar No hay necesidad de endulzar las frutas dulces naturales y aumentar el riesgo de caries en los dientes!
miel Espera hasta que el bebé es de 12 meses de edad antes de añadir la miel, ya que hay un riesgo de botulismo infantil. Después de la marca de un año, el sistema digestivo del bebé es lo suficientemente maduro para hacer frente a las bacterias.
Transición a la textura
Una vez que ella tiene en su haber purés, su bebé está listo para cavar en chunkier alimentos. Desafíela texturas y aumentar lentamente y de manera constante mezclando primero un puré grueso, de pasar al tenedor de maceración luego de graduarse de la comida para picar suave.
Por lo general es fácil de adaptar a su niño lo que se sirvió para el resto de la familia. Si estás haciendo una sopa picante, muy condimentados o estofado, reservar una porción antes de añadir los fuegos artificiales. Proteínas como pescado, carnes rojas y aves de corral pueden ser un obstáculo, ya que la mayoría de los niños pequeños rechazan nada fibrosa, seca o dura. El truco es servirlo hasta húmedo, suave y jugosa. Las siguientes recetas están diseñadas para hacer feliz a su niño (y satisfacer las papilas gustativas crecidos, también):
salmón con espinacas > Foil-horneados;
Salsa corto costillas >
usted querrá estar al tanto de las fechas de caducidad cuando se está congelando la comida del bebé. alimentos para bebés en casa se puede almacenar en el refrigerador (verificar que se está operando a la temperatura adecuada: 4 ° C /40 ° F) durante tres días, y en el congelador (temperatura óptima es de -18 ° C /0 ° F) durante tres meses. Tire a la basura los alimentos caducados.
Parte superior de la lista es una herramienta puré. Si usted tiene un colador fino, el trabajo puede ser realizado por empujar a través de los alimentos cocinados con el dorso de una cuchara grande y el raspado de la papilla resultante. Pero por el bien de la cordura, invertir en una fábrica de alimentos para bebés manual o automática (que es muy práctico para preparar pequeñas cantidades de comida directamente en la mesa de comedor o cuando se viaja), batidora de mano (también llamado un batidora de inmersión), soporte licuadora o procesador de alimentos. Los otros elementos esenciales son las bandejas de cubitos de hielo y bolsas de congelación. Buscan bandeja de cubitos de hielo cubre venden en tiendas especializadas para bebés -. Previenen las quemaduras por congelación y derrames desordenado
libre de residuos de plaguicidas y se muestran a través de estudios que contienen más nutrientes, los alimentos orgánicos son la mejor opción para su bebé. Pero orgánica puede costar más. Si el costo le impide comprar orgánico, su bebé todavía se beneficiará de alimentos para bebés en casa elaborada con productos convencionales.