Todos nós sabemos que a obtenção adequada de cálcio durante a infância é essencial para a construção de ossos e dentes fortes. Mas o efeito que uma dieta rica em cálcio têm sobre o ganho de peso em jovens, especialmente as meninas adolescentes que estão particularmente preocupados com a imagem corporal?
Para determinar isso, os investigadores examinaram 59 meninas ao longo de um período de 2 anos. As meninas, que eram 9 anos de idade no início, foram divididos aleatoriamente em dois grupos, um que recebeu pelo menos 1.500 mg de cálcio por dia através do consumo de alimentos ricos em cálcio (não de suplementação) e um segundo grupo que ficou preso às suas dietas regulares .
Mesmo que as meninas na dieta rica em cálcio consumido quase
duas vezes
tanto cálcio na dieta como o grupo de controle, eles não têm um maior aumento no peso corporal, índice de massa corporal, ou massa gorda ou magra do que suas contrapartes. Em comparação com as meninas que ficaram em suas dietas habituais, as meninas que comiam uma dieta rica em cálcio também aumentou significativamente a sua ingestão de nutrientes essenciais.
Relatórios na edição do Journal of American Dietetic Association Setembro de 2004, os pesquisadores concluíram que “ dietas ricas em cálcio não causam ganho de peso excessivo nas meninas púberes, mas não contribuir positivamente para a nutrição em geral. Estes resultados fornecem suporte para programas de promoção de dietas ricas em cálcio, que são cruciais para atingir pico de massa óssea ”.