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Mediterranean Quinoa Salad





Nota:.

Obter a ajuda de um adulto com esta receita, o que exige o uso do forno /fogão e cortar com uma faca

Prep tempo: 35 minutos

O que você precisa:

1 xícara de quinoa
caldo de galinha
2 xícaras de baixo teor de sódio

2 colheres de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de vinagre de vinho vermelho e
1 colher de chá fresco alho picado

1 ½ colheres de azeite
sal
1 colher de chá

¼ colher de chá de pimenta branca

½ xícara picada pimentão vermelho e
2 colheres de sopa de salsa picada

¼ xícara de cebola picada verde

2 colheres de sopa de cebola vermelha picada

½ xícara metade tomate cereja

2 colheres de sopa de azeitonas pretas fatiadas

1 colher de sopa, desintegrado

Equipamentos e suprimentos:


Filtro

panela de quinoa

bacia pequena para vestir

tigela grande para salada

medição cups /colheres

colher

Forno /fogão

O que fazer:

Coloque quinoa no filtro. Lavar com água corrente.

quinoa Put e caldo de galinha na panela em fogo alto.

Trazer quinoa para ferver. Cubra e reduzir para ferver.

Cozinhe a quinoa por 10-15 minutos ou até que todo o líquido é absorvido. Deixe esfriar.

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, vinagre, alho, azeite, sal e pimenta branca. Reserve.

Combine pimenta vermelha, salsa, cebola verde e vermelho, tomates e azeitonas em uma tigela. Mexer em refrigerado quinoa, feta, e se vestir.

Sirva em temperatura ambiente ou refrigerados.

Quanto é que esta receita fazer? Seis porções

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