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Butternut, Bolota & Squash de inverno para Baby Food - Apresentando Squash a Baby: (4) 6-8 meses de idade
Embora a idade recomendada para iniciar alimentos sólidos é geralmente 6 meses de idade, muitos bebês começam sólidos entre 4 e 6 meses de idade. Estas receitas são apropriadas para essa faixa etária.
Winter Squash, como abóbora e polpa de bolota, é um primeiro alimento maravilhoso para o seu bebé. Ricos em vitaminas e cálcio - suave, delicioso e muito nutritivo, essas polpas de inverno são a certeza de ser um sucesso com o seu bebé
Basta verificar a quantidade de vitamina A e folato 1 xícara de cubos de abóbora assadas conter:. folato - 57,40 mcg e vitamina a -. 7,291.85 mg
Quando posso introduzir squash noz ou Acorn Squash para o meu bebê
Squash podem ser oferecidos tão cedo quanto 4 -? 6 meses de idade. Butternut e polpa de bolota são adições maravilhosas para primeiros alimentos do bebê. Estes vegetais de inverno assar até saborosa perfeição saboroso e misturar e purê em tão fino de uma textura que você precisar.
A bondade de Abóbora, Abóbora Bolota, e outros Squash Inverno para a alimentação infantil
Winter Squash
Como o conteúdo nutricional da polpa de inverno varia de acordo com a variedade de squash, você vai encontrar um
resumo nutricional
representando todas as variedades abaixo:
nutricional (1 chávena cozinhada-cozido, cubos butternut)
Univ. de IL - Watch Your Garden of Calorias - 79.95Protein - 1,82 gramsCarbohydrate - 17,94 gramsDietary Fiber - 5,74 gramsCalcium - 28,7 mgIron - 0,67 mgPotassium - 895,85 mgFolate - 57,40 mcgVitamin A - 1144 UI
Como selecionar e armazenar Butternut Squash, Acorn Squash e outros Squash inverno para a alimentação infantil
de acordo com o EWG, squash de inverno, como butternut e bolota não são um dos "doze sujos" alimentos que são mais altamente contaminadas com pesticidas. casca dura ou frutas e vegetais descascados normalmente impedir a entrada de quaisquer contaminantes. Compra de orgânicos é uma escolha pessoal.
A abóbora é caracterizada como uma polpa de "Inverno", não só devido à época em que ela cresce, mas também devido à forma como a própria polpa cresce. A polpa de inverno realmente amadurecer na videira e não mais maduro ou amadurecer uma vez colhida. A casca ou concha de squash inverno é muito dura e grossa. época de pico de A polpa de inverno é de novembro a dezembro.
Acorn ea Butternut são as melhores escolhas para a primeira experiência de squash do bebê. outras variedades de abóbora pode ser encontrado abaixo. Estes tipos de abóboras são melhor dado a uma criança entre 6-8 meses de idade. (Se você começar sólidos início aos 4 meses, abóbora também é apropriado.)
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Butternut Squash: Abóbora é castanho claro na cor, e é, ou em forma de pêra alongada em forma de sino. Abóbora tem uma carne laranja profunda, e é carregado com um sabor doce, noz
Acorn Squash:. Esta polpa é provavelmente um dos mais facilmente reconhecidos e na maioria das vezes comido. Ela tem uma forma bolota a ele, juntamente com sulcos profundos. A polpa de bolota é tipicamente um verde escuro profundo, no entanto, existem algumas varsities que são amarelo ou laranja. Independentemente da cor da polpa de bolota, a carne é doce e gostoso cozido com açúcar mascavo e uma pitada de canela
Hubbard squash:. Você não pode perder uma Hubbard. Esta polpa é normalmente muito grande e se parece com uma lágrima disforme. Irregular e casca-grossa, tem um cinza-azul ou, por vezes, uma cor verde mar. A carne é rica e um pouco mais doce do que uma polpa de banana
Delicata Squash:. Você pode conhecer esta polpa de batata tão doce ou squash boêmio. É um pouco como um polpa de bolota em forma embora mais cilíndrico, como um butternut. O shell de um Delicata é muito bonita; é amarelo com listras verdes e mancha marrom-avermelhada ou salpicos. A carne é um pálido amarelo-laranja e o sabor é suave e um pouco como o milho.
A melhor maneira de armazenar abóbora, polpa de bolota ou outra polpa de inverno para a alimentação infantil
A polpa de inverno tipicamente, pode ser armazenada por um longo período de tempo. Dependendo da variedade, a polpa de inverno, como o Butternut, podem ser armazenadas por até quatro meses. Guarde a sua abóbora em um lugar fresco e seco para tempos de armazenamento óptimas.
A melhor maneira de cozinhar abóbora, polpa de bolota e outros abóbora para a alimentação infantil
A melhor maneira de cozinhar abóbora, polpa de bolota e outros abóbora para receitas de comida de bebê é para cozer ou assar o squash. Você retém a maioria dos nutrientes ao trazer para fora o mais sabor. Assar ou abóbora baking também é mais fácil porque você não vai gastar para sempre e um dia amarrar a casca e o cubo de squash para água ou vapor.
Como assar ou assar uma abóbora para a alimentação infantil
Passo 1: com uma faca de cozinha afiada, corte a abóbora ao meio - longitudinal
Kristi escreveu-nos para compartilhar esta pequena dica para o corte de polpas inverno duro:.
"Eu li recentemente sobre uma ótima dica para ajudar a abóbora cortada (Eu não tentei bolota, mas também funciona bem com abóboras pequenas). Coloque abóbora inteira no microondas e cozinhe em alta por cerca de 2 minutos. Isso faz com que o corte inicial da abóbora realmente fácil. "
Passo 2: Retire as sementes a partir do final rodada de squash corte butternut
Passo 3: Coloque abóbora" face "ou carne-lado para baixo em uma assadeira com cerca de 1-2 avançou de água
Passo 4:.. Asse em forno a 400 graus de F por 40 minutos ou até shell /pele parece puckery e vira um bronzeado mais escuro
a partir daqui, você está pronto para fazer uma variedade de purés, abaixo Aproveite estas receitas de comida abóbora bebê, polpa de bolota e outras receitas de comida abóbora bebê
butternut ou Acorn Squash -. Puré Básico ( 4) 6 meses +
Ingredientes:
1 bolota ou abóbora
Siga as instruções sobre a forma como a cozer ou assar uma abóbora para a alimentação infantil acima de
Passo 1:. Lugar de squash "carne" em sua escolha de um aparelho para fazer puré e começar pureeing
Passo 2: Adicione a água como necessário, para alcançar uma consistência fina suave.
Você também pode descascar a abóbora, retire as sementes e corte em pedaços e deixe ferver /vapor até ficar macio (como quando ferver batatas por purê de batata), em seguida, siga os passos 4 e 5 - desta forma é mais difícil do tempo, todavia, e em vez de consumir
Fotos:. Chelsea Foy
arroz com Apple e puré de Abóbora - (4) 6 meses +
Ingredientes:
1 de squash - bolota, butternut ou outro abóbora
1 ou 2 copos de arroz cozido marrom
1/2 xícara de maçã
Como chegar:
Passo 1: Corte bolota ou abóbora ao meio, retire as sementes
Passo 2: Coloque as metades rosto para baixo em uma panela e cubra com uma polegada de água
Passo 3: Asse em forno 400 graus por 40 minutos ou até que o "shell /pele" puckers e metades toque suave em seguida, colher de squash "carne" de o shell
Passo 4: Coloque de squash "carne" em sua escolha de um aparelho para fazer puré
Passo 5: Adicione o arroz cozido e molho de maçã e misture
Passo 6: Adicione água como necessário, para alcançar uma consistência fina lisa
Acorn Squash & do bebê; A Apple Bake - 6-8 meses +
Ingredientes:
1 polpa de bolota
2 ou 3 maçãs Macintosh
pitada de canela
Como chegar:
Passo 1: Descasque e pique as maçãs
Passo 2: Corte bolota ou abóbora ao meio, retire as sementes
Passo 3: Coloque as metades de face para cima em uma panela e adicione com uma polegada de água para a panela
Passo 4: Coloque as maçãs em cubos na abóbora "buracos" onde as sementes foram
Passo 5: Polvilhe com canela, se desejar
Passo 6: Despeje a água sobre as maçãs para que haja água nos furos de squash - tampe a panela com papel alumínio
Passo 7: Asse em forno 400 graus por 40 minutos ou até que o "shell /pele" puckers e metades toque suave em seguida, colher de squash "carne" e as maçãs fora da casca
Passo 8: Puré, conforme necessário, adicionar água para diluir, se necessário. Você também pode cortar ou dados e servir como uma refeição finger food
Esta medley cozido é muito bom quando misturado com arroz ou quinoa
Squash &..; Arroz "sopa" de 6 meses +
Ingredientes:
1 xícara cozido abóbora amassada (. Funciona bem com abóbora também)
1/2 xícara de água
1/4 xícara de arroz integral cozido
toda montão iogurte de leite (opcional para 8 meses +)
Como chegar:
Passo 1: polpa Mash com a água em um processador de alimentos ou liquidificador e misture lentamente no arroz integral
Passo 2:. Processo para uma consistência que o seu bebé gosta e pode lidar com em seguida, misture o iogurte
squash noz bebê Food Recipes - cozidas polpa de bolota Bowls
Esta é uma ótima maneira de obter bebê interessado em auto-alimentação; plop para baixo toda a bacia de squash e deixá-lo comida para baixo (sob estrita supervisão do curso e assegurar que ele está pronto para mergulhar como este!)
Ingredientes:
1 bolota ou abóbora
2 colheres de sopa de maçã
punhado de passas
canela (como preferir)
gengibre (como preferir)
noz-moscada (como você preferir)
Directions:
Passo 1: Corte de bolota ou abóbora ao meio, retire as sementes
Passo 2: Limpe interior com manteiga ou azeite e adicione as passas e compota de maçã
Passo 3: Adicione 2 polegadas de água a uma assadeira
Passo 4: Coloque as metades de face para cima com o escudo para baixo em uma panela
Passo 5: Asse em forno 400 graus por 40 minutos ou até que o "shell /pele" puckers e metades toque suave
Passo 6:. (. nossos filhos adoram isso no shell) servir como está no shell para crianças mais velhas ou retire a carne e purê, em seguida, servir.
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Savory Abóbora & Purê de batata (ou Mash) 6 meses +
Ingredientes:.
02-03 janeiro butternut lb ou polpa de bolota - você pode usar qualquer abóbora de Inverno para este prato
1 batata lb, descascadas e esquartejado
1 xícara de creme de leite ou meio a meio - 1 xícara de iogurte de leite inteiro vai funcionar tão bem < opcional para 8 meses + >
2 colher de sopa. manteiga ou azeite
1/4 c. finamente picada cebolinha fresca
salgada e doce pimenta a gosto (omitir sal para bebês.)
Como chegar:
Passo 1: Corte a abóbora em meia e retire as sementes
Passo 2:.. retire a casca e corte a abóbora em dices de 3 polegadas
Passo 3: Coloque squash e batatas em uma panela grande e encha com água e 1/2 colher de chá. sal. Leve para ferver e cozinhe até que tanto o squash e batatas são garfo-concurso (30-40 minutos)
Passo 4:.. Escorra líquido (reservando cerca de 1 xícara) e adicione o creme ou iogurte e manteiga
Passo 5: Usando um espremedor de batatas, bem puré ou purê de se desejado para preferências textura do seu bebê; a adição de líquido de cozimento, se você quiser consistência um pouco mais fino
Passo 6:.. Adicionar cebolinha e tempere a gosto com sal e pimenta
Squash Soup ** 8 meses + (devido às especiarias)
Ingredientes:
1 1/2 lb abóbora picada ou pkgs 2-12oz congelado (descongelado)
1 cebola pequena *
1 colher de chá de curry em pó *
1/4 colher de chá de cúrcuma em pó *
1/8 colher de chá de pimenta *
2 xícaras de caldo de galinha
( não usar /baixo teor de gordura de sódio ou fazer seu próprio estoque e Caldo)
1/4 xícara de creme de leite *
Como chegar:
Passo 1 : Refogue as cebolas em seguida, combinar squash, cebola e especiarias .. cozinhe em fogo baixo por 10 minutos .. misture caldo e cozinhe por mais 15 minutos
Passo 2:. esfriar um pouco e despeje 1/3 no liquidificador e bata até suave, repetindo até que toda a mistura é misturada .. reaquecer a sopa antes de servir e redemoinho em algum creme de leite. 4 polegares para cima dos meus gêmeos.
** Por favor, note que você pode deixar de fora os itens * conforme necessário para a idade e as preferências do seu bebê. Eu gosto de manter a cebola, substitua as especiarias com canela, noz-moscada e gengibre e também usar iogurte natural em vez de creme de leite **
Stuffed Acorn Squash do bebê -. Meatless 8 meses +
Ingredientes:
2 polpa de bolota
1 colher de chá de óleo de canola
1 médio tarte de maçã, descascadas e cortadas em cubos
1 /2 cebola pequena picadinha
1/2 xícara picada cogumelos (deixamos de lado os cogumelos.)
1/2 talo de aipo, cortado
1/2 colher de chá seco tomilho
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de sálvia secas
2 xícaras de arroz cozido de grãos inteiros (orzo ou cuscuz são agradáveis, bem.)
1/2 xícara de damascos secos picados
1/4 xícara de passas ou cranberries secas
1/4 de copo de cidra da maçã (ou suco)
Directions:
Passo 1:. corte cada abóbora longitudinalmente ao meio e retire as sementes
Passo 2: Coloque as metades de squash, corte lateral para baixo, em assadeira com 1-2 polegadas de água. Asse por 45 minutos ou até shell puckers /pele e da polpa é macia. Deixe esfriar
Passo 3:. Em uma frigideira média, maçãs salteadas, cebola, cogumelos, aipo por 2-3 minutos. Polvilhe o tomilho, orégano e sálvia. Mexer em arroz cozido, damascos e passas. Adicionar cidra da maçã, cozinhe até cidra da maçã é quase evaporou
Passo 4:. Lugar arrefecida de squash em uma grande assadeira antiaderente. Colher enchimento em cavidades de squash. Asse por 20 minutos adicionais
Passo 5:. Sirva misturado e picado por escavar para fora a abóbora & enchimento do reservatório e transferir para um liquidificador ou processador de alimentos. Para servir "na tigela" para crianças mais velhas, raspe a polpa formar o shell para que ele caia no meio com o recheio e em seguida, amasse um pouco com um garfo. Os adultos podem ser servido como é
Alimentos bom misturar com Butternut ou Acorn Squash:.
Maçãs
Peaches
Pears
Cenouras
Parsnip
arroz
Lentilhas
Chicken
Beef
carne de porco
Recursos & Aprender Mais:
Assista seu jardim cresce - Univ. de IL Extensão
Tony Tantillo - Legumes
ABQ Jornal - Squash Inverno
VegWeb Squash Receitas
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Lembre-se, sempre consultar com o pediatra a respeito da introdução de alimentos sólidos para o seu bebê e, especificamente, discutir todos os alimentos que podem causar riscos de alergia para o seu bebé.