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Os bebês são maravilhoso para uma infinita variedade de razões. Um dos mais interessantes é porque eles são uma grande aberta lousa em branco puro,,. Eles não têm maus hábitos de quebrar, eles não têm medo para desfazer, e eles não têm comportamentos para corrigir. E o mais excitante para mim como um nutricionista (e muitos pais se preparando para alimentar seus filhos comida de verdade, pela primeira vez) é que eles são completamente aberto a novos alimentos, hábitos alimentares, e ter um novo começo para seguir uma dieta saudável.
deve ser fácil, certo? Alimentar os bebês legumes e frutas, limitar a sua ingestão de açúcar, expô-los a toda uma variedade de alimentos, e eles devem ser definidos para ir com grandes hábitos alimentares à medida que crescem. Você pensaria que seria tão simples como isso, mas um olhar para os dados mostram que não estamos dando aos nossos filhos americanos uma grande chance como na saúde. Esqueça os adolescentes que fazem suas próprias decisões e escolher pizza e refrigerante sobre saladas e granola, ou mesmo pré-escolares exigente que só querem nuggets de frango e ketchup demanda em tudo. Acredite ou não, a raiz de maus hábitos alimentares inicia tão jovem como a idade de 1.
Um olhar recente da National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), um enorme programa de estudos que olha para a saúde e nutrição, apresenta dados estarrecedores. Não é nenhum segredo que a "dieta americana padrão" (apropriadamente abreviado SAD) é apenas isso - triste. Em geral, como uma nação, nossas dietas são abismais, apesar de educação e programas como o do da primeira-dama Let campanha Move. Estamos a fazer progressos, mas não muito, e certamente não rápido o suficiente
Eu sou mais do que ciente de que a luta quando se trata de crianças e alimentos saudáveis pode ser apenas isso -. Uma luta - mas é uma vale a pena lutar. Eu tenho um 4-year-old que vai comer quinoa e abacate sem um segundo olhar, mas também quer varas de peixes e panquecas para cada refeição. Eu fiz o meu melhor para limitar a sua ingestão de açúcar e "junk food", mas mesmo a 4 que ele está exposto a ele em vários ambientes. (Ele levou todos de um jogo de beisebol de saber que haveria uma bebida açucarada e um lanche no final do mesmo.) Não é o suficiente para mim para modelar comportamentos saudáveis em casa; ele precisa vê-lo de seus colegas também. Mas de um modo geral, quando de seus pares favorito "vegetal" é batatas cobertas de ketchup, eu estou perdendo a batalha antes de nós sequer chegado a chance de lutar contra isso.
Os dados NHANES mostrou que não só são batatas realmente o vegetal mais comumente consumidos - especialmente na forma de chips e batatas fritas - mas isso brownies, bolos e outros doces estão aparecendo em dietas de crianças com a idade de 9 meses. Batatas fritas e refrigerante começam a aparecer por volta dos 12 meses. Metade do consumo de frutas crianças vem na forma de suco e apenas 30% estão comendo vegetais em tudo. A dura realidade é que estas exposições dietéticas pobres começam a aparecer logo que a amamentação pára. Vendo como muitos bebês começar sólidos ao redor da marca de 4 a 6 meses, que é uma idade muito cedo para ser apresentado a uma dieta tão "SAD". Você sabe o que aquilo significa, certo? Não são as crianças. São os pais.
Somos nós. Somos os únicos que precisam ser advogando para a saúde dos nossos filhos. Somos os únicos que precisam ser oferecendo as melhores escolhas e modelagem de papel comportamentos alimentares positivos. Precisamos parar de sucumbir à pressão dos pares como adultos e dando nossas crianças bolinhos em cada ocasião escola arbitrária. Precisamos mostrar a nossos filhos que as laranjas e morangos e, sim, brócolis, pode ser delicioso. crianças pequenas não precisam de lições de nutrição, eles só precisam a oportunidade de saber o que os gostos saudáveis gosto. Para saber que eles podem sentir-se forte e energizado.
E nós somos os únicos que podem lhes mostrar. Então, vamos começar por nós mesmos; dando o exemplo certo e alimentando a nossa alimentação com os alimentos que
quer
nossos filhos a crescer em cima. Infância e primeira infância é um tempo precioso, por muitas razões, mas lembre-se que lousa em branco - isto é, quando os verdadeiros hábitos e preferências se tornam enraizados. O projeto está pronto e esperando por nós; vamos ter certeza que é que nós queremos que eles para manter.