Comida caseira bebê é geralmente mais nutritiva e mais saborosa do que alimentos processados se ele é fresco e feita a partir de alimentos integrais.
Como pai de três filhos com idades pré-escolar ao adolescente, eu olhar para trás e perceber o quão importante - e, francamente, como simples - alimentando os meus filhos foi quando eles eram bebês e crianças. Eu tinha muito mais controle de volta em seguida. Eu estava encarregado de todas as suas refeições, de cada fragmento de comida que entrou no seu mundo. Eles eram muito pequenos para andar de lado até um snack-bar da escola, ser influenciado por seus melhores amigos; na verdade, eles quase nunca comeu uma refeição que eu não preparar.
Tem sido demonstrado que as crianças tendem a formar gostos de longo prazo para determinados alimentos e sabores com base em seus primeiros anos de comer, e as crianças tendem para ser mais propícios a experimentar novos alimentos do que os seus criança e pré-escolares irmãos mal seniores. Estas são todas boas razões devemos alimentar nossos bebês frescos, delicioso, comida de verdade a partir do momento em que primeiro tomar uma colher.
comida para bebé caseiro é geralmente mais nutritiva e mais saborosa do que alimentos processados, se é fresco e feitas de alimentos integrais e mais nada. Quando cozido em grandes quantidades, é mais barato do que as opções comerciais. E você pode controlar a qualidade dos ingredientes quando você fazer o seu próprio. Parece comida para bebé caseiro é um acéfalo.
Oh, espere, isso leva tempo! Isto é verdade, mas como qualquer refeição, um pouco de comida para bebé caseiro é melhor do que nenhum. Portanto, tente fazer um pouco e ver como ele vai. Na verdade, purê de abacate ou banana faria um perfeito primeiro alimento, sem cozinhar desejada.
Como você vai saber se o seu bebé está pronto para alimentos sólidos? De acordo com a Academia Americana de Pediatria, ela pode estar pronto se ela mostra interesse no alimento sólido em torno dela, pode sentar-se com o apoio, é capaz de virar a cabeça de recusar comida e dobrou seu peso ao nascer (geralmente em cerca de 4 a 6 meses). Sempre consulte seu pediatra, como os bebês crescem a taxas diferentes.
Como fazer seus próprios
Legumes e frutas
legumes a vapor ou frutas (cortar alimentos maiores em pedaços de uma polegada.)
puré em um processador de alimentos ou liquidificador. Um fabricante de comida para bebé fantasia não é necessário; qualquer variedade de processador de alimentos ou liquidificador irá fazer o trabalho.
Adicione a água para atingir a consistência desejada para a idade e estágio do bebê.
Se tornando a granel, congelar porções individuais em formas de gelo, coberta com papel de cera e, em seguida, folha de alumínio, ou plástico congelador (até três meses).
Os cereais integrais
moagem ¼ de arroz copo marrom, milho ou farinha de aveia no liquidificador por 1 minuto.
Ferva 1 xícara de água.
Reduza o fogo e adicione grãos.
Cubra e deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Servir, refrigerar (dois a três dias) ou congelamento (até um mês) em formas de gelo.
Carnes
Moer cozido frango, peixe ou carne em um processador de alimentos ou liquidificador e refrigerar (um ou dois dias). Os bebês devem ser 7-8 meses antes de comer mais frango, carne e peixe.
Sirva sozinho ou misturar com legumes em puré ou grãos cozidos.
stock caseiro
stock caseiro é cheia de vitaminas e minerais. Ela ajuda a digestão e fortalece os ossos.
Misture frango caseiro ou caldo de legumes em cereais ou produtos hortícolas do bebê para liquefazer e adicionar nutrição.
Os bebês podem beber caldo de legumes caseiro de um frasco após a idade de 9 meses.
Preocupado com alergias? Introduzir um alimento de cada vez, e esperar pelo menos quatro dias antes de introduzir outro. alimentos problema comum: leite de vaca, ovos, trigo, soja, nozes, marisco e aditivos artificiais. Mariscos e mel deve ser evitado até pelo menos um ano.
Seidenberg é co-fundador da Nutrição Escolas, e co-autor de
O Super Food Cartões
, uma coleção de saudável receitas e conselhos.
Washington Post