Nota: Questa ricetta è per persone che seguono una dieta (senza carne) vegetariano. Tuttavia, questa ricetta può includere ingredienti come latte o altri prodotti di origine animale che non può andare bene in con vegan o alcune altre diete vegetariane.
Servite questi gustosi muffin a colazione o come un dopo-scuola spuntino
tempo di preparazione:. 40 minuti
Ingredienti:
1-1 /3 c. di farina
1 c. fiocchi d'avena
¼ c. zucchero di canna
1 cucchiaio. lievito in polvere
½ cucchiaino. cannella
1 c. latte scremato
1 uovo, battuto
3 cucchiai. olio vegetale
1 ¼ C. mirtilli
¾ c. lamponi
Come arrivare:
Preriscaldare il forno a 425 ° F (218 ° C)
Spray tazze della focaccina con spray da cucina antiaderenti
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Unire la farina, avena, zucchero di canna, il lievito e la cannella in una ciotola.
in una ciotola a parte, sbattere l'uovo. Aggiungere il latte e olio vegetale per l'uovo sbattuto.
Mescolare il composto di uova nella miscela di farina.
Piegare in bacche.
cucchiaio il composto nelle tazze della focaccina, circa . 2/3
Infornare per 25-30 minuti o fino a quando la luce dorata
Ingredienti:. 12
dose: 1 muffin
analisi nutrizionale (per porzione): 146 g calories4 protein4 g FAT1 g sat. fat23 g carbohydrate1 g fiber18 mg cholesterol227 mg sodium103 mg calcium1 mg di ferro
Nota:. Analisi nutrizionale può variare a seconda marche ingrediente utilizzato
Variazioni e suggerimenti:
considerare l'aggiunta tritato noccioline. È possibile utilizzare una varietà di frutti di bosco. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico.