Los investigadores en Francia llevó a cabo un ensayo aleatorizado y controlado para probar si la familia de entrenamiento en la dieta podría mejorar los niveles de nutrición y control de peso en los niños y los padres.
El estudio, informó en la edición de enero de
Archives of Pediatrics & Medicina del Adolescente, España involucró a más de 1.000 familias en París con los niños en la escuela primaria. Las familias fueron asignados aleatoriamente a uno de tres grupos: Grupo A se recomienda para reducir la grasa y aumentar la ingesta de hidratos de carbono complejos; Se recomienda el Grupo B para reducir la ingesta de grasa y azúcar y aumentar la ingesta de hidratos de carbono complejos; y el grupo C sirvió como grupo de control que se le dio ningún consejo dietético. Los grupos A y B, entonces recibieron asesoría telefónica mensual y el seguimiento basado en Internet durante 8 meses.
Al final del período de estudio, ambos grupos A y B habían logrado alcanzar sus objetivos dietéticos nutricionales para la ingesta de grasa y, en menor medida, para el azúcar y la ingesta de carbohidratos complejos, mientras que el grupo de control no se observaron cambios en la dieta. Los niños de ambos grupos de intervención tenían cambios en el índice de masa corporal (IMC). Sin embargo, sólo los padres del grupo A tenían ningún éxito similar; padres en el Grupo B y el grupo de control no experimentaron ningún cambio significativo en el índice de masa corporal. Esto llevó a los investigadores a concluir que y ldquo; la familia de entrenamiento en la dieta mejora la ingesta nutricional y rdquo; para los niños e incluso puede tener un efecto beneficioso en el peso de algunos padres.