Nota: Esta receta es especialmente para los niños con intolerancia a la lactosa, que necesitan para limitar o evitar los productos lácteos
Preparación:. 20 minutos
Ingredientes:
6 tazas de espinaca fresca, cortada en trozos pequeños
½ taza de fresas
1 taza de queso azul, rodajas
4 onzas de soja desmorona
¼ taza de nueces de la India
Aderezo:
3 cucharadas de aceite vinagre de vino tinto
3 cucharadas de jugo de naranja
1 ½ cucharadas de canola
¼ de cucharadita de mostaza en polvo seco
1/3 de cucharadita de amapola
Instrucciones:
Mezclar los ingredientes del aderezo y mezcle. Refrigerar se enfríe, si se desea.
Mezclar la fruta y las espinacas juntos.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien para cubrir uniformemente
ensalada. Dividir en 4 platos (alrededor 2 tazas de cada placa) guía
anacardos y Espolvorear el queso de soja azul sobre la parte superior de cada plato de ensalada
Sirve:.. 4
tamaño de la porción: 2 sobre cupsNutritional análisis (por porción): 229 g calories11 protein12 g FAT3 g sentado fat24 g carbohydrate2 g fiber66 mg cholesterol549 mg sodium276 mg calcium3.9 mg de hierro
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Las variaciones y sugerencias: Esta ensalada se puede servir como un plato de acompañamiento, o añadir un poco de pollo a la misma y hacen que sea una comida
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