El pavo que hace este chile más ligero y menos graso de carne chile, pero todavía tiene un montón de sabor
Preparación:. 60 minutos
Ingredientes:
1 cda. aceite vegetal
1 cebolla mediana picada
1 pimiento rojo mediano, sin semillas y cortada en cubitos de ½ pulgada
1 pimiento verde mediano, sin semillas, sin semillas y cortada en cubitos de ½ pulgada
tallos
2 de apio, en rodajas finas en turquía suelo
1 libra
4 dientes de ajo, picados
¼ c. leve chile en polvo
1 de 28 Oz. lata de tomate triturado
1 de 15 Oz. lata de frijoles pintos, escurridos
1 cucharadita. orégano
1 9-oz seca. caja de maíz congelado
Instrucciones:
Se calienta una olla grande a fuego alto y agregar el aceite, extendiéndola para que de manera uniforme recubre el fondo de la olla
Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, apio, y el pavo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el pavo ha perdido su color rosado y está bien cocido y mdash; aproximadamente 2 minutos.
Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.
Agregue el chile en polvo y cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Añadir los tomates, judías, orégano y la sal y mezclar bien para combinar.
Llevar el chile a ebullición y luego reducir el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir el maíz congelado, revuelva para mezclar y cocinar 10 minutos más
Servir
Sirve:.. 6
tamaño de la porción: 1 ¼ taza
Nota::> análisis nutricional (por porción). análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
las variaciones y sugerencias: Servir con arroz, que se puede comenzar a preparar una vez que el chile esté hirviendo
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