Comida sana Compras en
Los padres se esfuerzan por servir a sus hijos una variedad de alimentos saludables, e ir a la tienda de comestibles es un paso importante en este proceso. Los artículos que ponemos en nuestros carros de la compra, semana tras semana puede aumentar la salud de los niños y mdash; y darles una actitud positiva hacia la comida nutritiva.
Pero esos tentadores puestos de aperitivos y bebidas de frutas puede hacer que sea fácil acabar con un carro sobrecargado de cosas que no hace oferta golpe tanto nutricional
Estos consejos pueden ayudarle a mantener el foco sobre las opciones saludables cuando se está navegando por los pasillos:. Crea una lista
una lista se puede mantener el rumbo y mdash; especialmente si basa en un plan de comidas para la semana. Enfoque menús de su semana de ingredientes saludables, nutritivos, como frutas frescas y congeladas y verduras, carnes magras y aves de corral, pescado fresco, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa.
Los expertos sugieren que las familias con niños guardan en cuenta estas pautas:
Comer verduras y frutas todos los días
Limite el jugo de admisión
uso aceites vegetales (sobre todo los ricos en grasas monoinsaturadas tales.. como el de oliva y canola) y baja margarina suave en ácidos grasos saturados y trans-grasos en lugar de mantequilla, manteca, o la mayoría de las otras grasas animales.
Comer granos enteros en lugar de panes de grano refinado, cereales, pasta, y productos de arroz.
Restringir bebidas azucaradas y alimentos.
uso sin grasa o leche y productos lácteos bajos en grasa productos de uso diario.
Coma más pescado, especialmente pescado aceitoso que se parrilla o al horno.
Reducir la sal.
Otras opciones saludables
OK, frutas y verduras están en su lista de compras. ¿Qué más? Considerar la adición de estos alimentos básicos:
Las carnes y frijoles: Pescado (fresco y congelado, atún enlatado y la luz también de salmón); carne magra de pollo y pavo (sin piel); magra hamburguesa y carne de vacuno; chuletas de cerdo. opciones de carne no incluyen los productos de soja, legumbres, frutos secos y semillas
Los granos y cereales:. El pan integral, tortillas, pastas, cereales, avena, arroz integral, Bulghar (sémola de trigo), cebada y quinua
lácteos y huevos:.. bajos en grasa o sin grasa los productos lácteos, como leche, yogur, queso y leche de soja enriquecida con calcio
seguir un camino saludable en la tienda
Si usted hace compras en una tienda de comestibles, se centran sus compras en los pasillos exteriores de la tienda. Estos por lo general contienen los alimentos más sanos y mdash; producir, productos lácteos y carne y pescado fresco.
A continuación, pasar a los pasillos interiores, donde encontrará artículos importantes como las frutas en conserva y congelados y verduras, cereales, salsas y suministros para hornear. Pero esos pasillos interiores también contienen alimentos y bocadillos preparados más caros y menos saludables. Al visitar los pasillos interiores más adelante en su viaje de compras, a reducir las posibilidades de que usted se exceda en los bocados y los alimentos procesados.
Cuando sea posible, visitar los mercados de agricultores y producir stands en su área para que el mejor los productores locales tienen que ofrecer. El reciente crecimiento de los grupos "de la granja a la ciudad" significa que los agricultores llevan sus productos directamente a usted y que producen más stands ahora están abiertos en vecindarios locales.
cooperativas de alimentos son otra buena fuente de alimentos saludables debido a que estas organizaciones miembros a ejecutar tienden a comprar productos orgánicos o libres de pesticidas, y trabajar con los productores locales para ofrecer los productos más frescos posible. Las tiendas de alimentos de especialidad y también puede ser vale la pena el viaje extra para encontrar una variedad más amplia de alimentos y marcas.
Dondequiera que usted elija para hacer compras, vale la pena conocer la época del año que sus frutas y verduras favoritas están en temporada. Compra de productos de temporada es a menudo una ganga en sabor y precio reducido. Pero trata de no comprar más de lo que puede utilizar o almacenar antes de que se estropee.
Una buena manera de enseñar a sus hijos acerca de los productos de temporada es visitando una granja, huerto, o un parche de bayas en el que puedan recoger los objetos valiosos frescos ellos mismos.
elegir y almacenar productos
Cuando no obtenerla de la vid a sí mismo, ¿cómo se sabe producto es fresco? A partir de judías verdes a melón, todas las frutas y verduras dan pistas acerca de su grado de madurez y frescura:
Escoja vegetales que parecen fresco y colorido. La mayoría debe ser nítida y firme. No compre verduras como las judías verdes, por ejemplo, si son signos que muestran cojera o de la decadencia.
Al elegir las frutas, evitar pedazos magullados, pero recuerda que un exterior perfecto no significa necesariamente que el mejor calidad. La mejor melón, por ejemplo, tendrá un tono amarillento y puede ser deforme, pero se huele agradablemente dulce.
almacenamiento cuidadoso significa que los productos frescos durará más tiempo. Algunos vehículos se mantendrán en la nevera durante 2 a 5 días; otros, incluyendo la col y hortalizas de raíz, como las zanahorias, los mantendrán incluso más tiempo. Guarde las patatas y las cebollas en un lugar fresco y oscuro para su máxima frescura.
congelados y enlatados frutas y verduras
Los productos frescos es delicioso, pero las frutas y verduras congeladas y enlatadas son convenientes. El deterioro es mucho menos de una preocupación, y las marcas de alta calidad competirá con productos frescos cuando se trata de sabor y nutrición. Un estudio encontró que los platos preparados con productos enlatados eran tan atractivos como los que contenían los productos frescos o congelados.
Ya sea congelados o enlatados, tendrá que comprobar la etiqueta para ver lo que está comprando. Algunas verduras congeladas, por ejemplo, se envasan con sal y grasa. En su lugar, elegir los productos sin ningún tipo de salsas o aditivos. Con las frutas en conserva, buscar variedades que envasan las frutas en jugo, no en almíbar.
Y así como usted no compraría la fruta que está herido, no comprar un paquete de verduras congeladas si se rasga la bolsa o la caja se satura o desgarrado. Con los productos enlatados, mirar hacia fuera para cualquier lata que tiene un hueco grande, un aspecto hinchado, o tiene una fuga. Usa habitación para un convite
A medida que usted se centra en un estilo de vida saludable para su familia, es posible que tener la tentación de prohibir snacks y golosinas. Pero eliminar por completo los dulces y bocadillos favoritos pueden ser contraproducentes y mdash; si los niños se sienten privados, que podrían comer en exceso alimentos fuera de los límites cuando no están en casa.
En lugar de tomar una línea dura o completamente ceder, el objetivo de la moderación. Trate de no hablar de "alimentos malos", y dejar que sus hijos elijan un tratamiento ocasional en el supermercado o en casa. Un niño al que le gusta los chips y salsa, por ejemplo, podría elegir un bolso con menos grasa de patatas fritas y un frasco de salsa en la tienda. Luego, cuando llegue a casa y mdash; ¡viejo! Apagar pequeños cuencos de patatas fritas y salsa y es hora de la merienda!