Aprende todo sobre las zanahorias y tratar algunas ideas de alimentos zanahoria bebé receta
¿Cuándo se puede introducir zanahorias para mi bebé?
Las zanahorias pueden introducirse entre los 6 y 8 meses de edad. Como siempre, le recomiendo que discutir a fondo los problemas de alimentación con su pediatra como generalidades pueden no aplicarse a su hijo.
Bondad de zanahorias
Las zanahorias son muy ricos en beta-caroteno. El beta caroteno es un carotenoide. Carotenoide son un conjunto de pigmentos de color oscuro llamados carotenoides pro vitamina A que se pueden convertir en vitamina A. La vitamina A es muy importante en la dieta de un bebé en desarrollo.
Las zanahorias son a menudo uno de los primeros alimentos del bebé. Son fáciles de digerir y están llenos de nutrientes como la vitamina A, vitamina C y calcio.
Debido a la cuestión de los nitratos, las recomendaciones para la introducción de zanahorias varía. He encontrado que la mayoría de los casos, la recomendación para la introducción de las zanahorias es de entre 7 y 8 meses de edad. Una vez más, consulte el artículo de nitratos para obtener más información en profundidad
ZANAHORIAS: (media taza al vapor)
VITAMINAS:.
La vitamina A - 13286 UI
La vitamina C - 1,8 mg
La niacina - 0,4 mg
El folato - 11 mcg
ácido pantoténico - 0,2 mg
La vitamina B6 - .2 mgContains algunos otras vitaminas en cantidades pequeñas
Minerales: Read
El potasio - 177 mg
sodio - 51,5 mg
calcio - 24 mg
El fósforo - 23,4 mg
el magnesio - 10 mg
Hierro - 0,48 mgAlso contiene pequeñas cantidades de selenio, manganeso, cobre y zinc
Cómo seleccionar y almacenar las zanahorias perfectas para bebés en casa. alimentos
de acuerdo con el EWG, las zanahorias no son uno de los "docena sucia", los alimentos que son más altamente contaminados con pesticidas - Compras orgánica es una opción personal
seleccionar y almacenar las zanahorias
al comprar zanahorias, busque los que tienen la germinación mínima en la parte superior. En otras palabras, si la zanahoria ha comenzado a crecer, se ha sentado alrededor durante bastante tiempo. También busque los pequeños "pelos" que crecen a lo largo de la zanahoria. Esto también indica que la zanahoria es cada vez mayor y, probablemente, se ha sentado por un rato.
La mejor manera de preservar el sabor, textura crujiente, y el contenido de beta-caroteno en las zanahorias es refrigerarlos.
¿es una buena idea usar "zanahorias bebé"?
"bebé" zanahorias son el producto de la tecnología moderna y están especialmente formados por una máquina que los corta a cabo a partir de zanahorias de tamaño completo de más edad. Algunos "agricultor", añaden colorante verde en el "tallo" para mayor efecto. Una forma de saber si una zanahoria bebé es realmente una zanahoria bebé es leer su embalaje. Las zanahorias baby "" comunes que se venden en la tienda de comestibles en realidad van a decir "bebé cortó" zanahorias.
Baby cortar las zanahorias se limpian en una solución que a menudo contiene cloro por lo que no van a dar vuelta mientras que el blanco en el paquete. Saltar estas zanahorias y optar a pelar y cortar su cuenta, especialmente si se van a realizar los alimentos zanahoria bebé!
Visita este enlace en EE.UU. Hoy en día para leer todo sobre el inventor de la "zanahoria bebé".
Cómo preparar las zanahorias
al comprar zanahorias, busque los que tienen la germinación mínima en la parte superior. En otras palabras, si la zanahoria ha comenzado a crecer, se ha sentado alrededor durante bastante tiempo. También busque los pequeños "pelos" que crecen a lo largo de la zanahoria. Esto también indica que la zanahoria es cada vez mayor y, probablemente, se ha sentado por un rato.
La mejor manera de preservar el sabor, textura crujiente, y beta-caroteno contenido en las zanahorias es refrigerarlos.
en la preparación de zanahorias, cocción al vapor es el mejor método para cocinar y preparar ellos. Cocer al vapor zanahorias permite que el beta caroteno para ser más bio-disponible y utilizado fácilmente por el cuerpo. Añadir un poquito de mantequilla para ayudar a absorber mejor la vitamina A.
Las zanahorias deben pelarse al hacer purés de alimentos para bebés, muchos bebés no serán capaces de digerir las pieles. A menos que usted está comprando zanahorias orgánicas, siempre hay que pelar las zanahorias como los productos químicos no se concentran en la piel de la zanahoria. Si usted no compra Zanahorias orgánicas, por favor limpiar las zanahorias mediante el uso de un cepillo de fregar y ligeramente las zanahorias con agua corriente fría.
disfrutar de un sabroso zanahoria bebé Food Recipes
Zanahorias - puré básico
Cualquier cantidad de zanahorias frescas que desee
Instrucciones:
Paso 1: Pelar las zanahorias y cortar en trozos pequeños
Paso 2: Coloque los trozos en una sartén con vapor de agua suficiente visibles a través de la cesta de vapor
Paso 3: vapor hasta que estén tiernos
Paso 4: no reservar el agua de sobra para usar para el adelgazamiento de las zanahorias si el bebé es menor de 8 meses de edad como nitratos puede filtrarse en el agua de cocción
Paso 5:. Lugar en su elección de un aparato para hacer puré y comenzar a hacer puré
Paso 6: Añadir agua si es necesario para lograr una consistencia suave y delgada
zanahorias -. al horno zanahorias para bebés en casa Alimentos
Cualquier cantidad de zanahorias frescas que desee
Instrucciones:
Paso 1:. Pelar las zanahorias y cortar a lo largo en rodajas gruesas
Paso 2: aceite una cazuela de vidrio con aceite de oliva y luego colocar las zanahorias en la cazuela de vidrio .
es posible que tropieces con un poco de polvo de ajo, albahaca y /o condimentos italianos (albahaca seca, el orégano, el romero todos juntos), o incluso el estragón delicioso, sobre las zanahorias si su bebé es de 8 meses y la alimentación + especias. Cuando visite nuestro bebé puede tener especias página para obtener más
Paso 3:.. Hornear las zanahorias a 350 F durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las zanahorias se han vuelto tierna tenedor y han cambiado a un color naranja oscuro
Paso 4: puré, añadiendo agua según sea necesario, y servir o congelar. También puede cortar las zanahorias en pequeños trozos y servir la comida para picar. O bien, congelar los dados de zanahoria en una bolsa de congelador. Esto permitirá a servir hasta algunos "comida rápida" -. Zanahorias al horno para comer con los dedos
Zanahoria-cazuela de arroz (+ 8 meses debido a los lácteos) guía empresas
3 tazas de zanahorias ralladas
3 tazas de arroz integral cocido
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 cucharada de perejil fresco picado
1/4 de cucharadita de sal (sin necesidad real) -
ver nuestro artículo de la sal en los alimentos para niños
1-1 /2 tazas de leche evaporada desnatada (. trate de yogur natural en su lugar)
1/2 taza de yemas de huevo
3 cucharadas sin grasa o baja en grasa rallado y queso parmesano
Instrucciones:
Paso 1: Mezclar las zanahorias, el arroz, la cebolla, las hierbas y la sal en un bol, y revuelva para mezclar bien
Paso 2:. Añadir la leche (o yogur) y yemas de huevo y revuelva para mezclar
Paso 3:. Escudo una cacerola de 2 cuartos con antiadherente para cocinar aerosol, y extender la mezcla uniformemente en un plato
Paso 4:. Espolvorear el queso sobre la parte superior
Paso 5:. Hornear a 350 grados durante 50 minutos a 1 hora, o hasta que un fuerte al insertar un cuchillo en el centro del plato, éste salga limpio
Paso 6:. Retirar el recipiente del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. Sirve aprox. 8.
puré de nabo & Zanahoria Delight
Ingredientes:
1 nabo muy grande (o muchos pequeños) guía
6 zanahorias grandes (o tantos como desee) guía
especias al gusto
Instrucciones:
Paso 1: para empezar la piel de fuera del nabo nabo luego se corta en pedazos ... el tamaño no importa, pero el más pequeño que corta ellos más rápido se hervir
Paso 2:.. Después de cortar el lugar de nabo en un cazo con agua y se deja hervir hasta que hecho (cuando se puede clavar un tenedor a través de una pieza, ha hecho)
paso 3: Corte las zanahorias y el vapor hasta que estén tiernos - o nabos y zanahorias de vapor junto
paso 4: Cuando el nabo &. zanahoria están listos, poner ambos en un recipiente o cacerola y puré juntos. O se puede triturar por separado (procesador de alimentos también se puede utilizar) y luego mezclarlos entre sí
Paso 5:.. Añadir las especias si lo deseas
Los alimentos
bueno mezclar con las zanahorias:
Manzanas
Melocotones
habas verdes
Frijoles
patata blanco |
patata dulce
> calabaza de verano - calabacín o amarilla torcida cuello
Calabaza de invierno - moscada, bellota etc.
arroz
Las lentejas
pollo
Carne de vaca
cerdo
Tofu
¿Qué dice la AAP (Academia Americana de Pediatría) decir sobre hechos en casa Zanahorias
"Debido a que la ingesta de origen natural nitratos de los alimentos como las judías verdes, zanahorias, calabaza, espinaca y remolacha puede ser tan alta o más alta que la del agua de pozo, estos alimentos deben evitarse antes de los 3 meses de edad, aunque no hay ninguna indicación nutricional para agregar alimentos complementarios a la dieta del bebé a término sano antes de los 6 meses de edad "
AAP - Declaración de nitrato
Y
" estrategia preventiva sería no introducir preparaciones caseras de estas verduras a los niños antes de los 3 meses de edad, aunque no hay ninguna indicación nutricional para agregar alimentos complementarios a la dieta del bebé a término sano antes de 4 a 6 meses de edad.23 los bebés alimentados comercialmente alimentos preparados para lactantes después de 3 meses de edad generalmente no están en riesgo de envenenamiento por nitrato, aunque los recipientes se deben refrigerar después del primer uso y desecharse dentro de las 24 horas de apertura. "
AAP - Declaración de nitrato
Y
" Debido a que los vegetales, incluyendo las judías verdes, zanahorias, calabaza, espinaca y la remolacha, pueden tener niveles de nitrato tan alta o más que eso de agua de pozo, los niños no deben comer estos alimentos hasta después de la edad de 3 meses "
AAP -. el agua de pozo nitratos
Recuerde, siempre consulte con su pediatra sobre la introducción de alimentos sólidos a su bebé y, específicamente, discutir cualquier alimento que pueden plantear riesgos de alergia para su bebé.
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