Nota:.
Obter a ajuda de um adulto com esta receita, o que exige o uso do forno /fogão e cortar com uma faca
tempo de preparação: 90 minutos
O que você precisa:
1 ¼ libras abóbora em cubos
pimenta
1 ½ colheres de sopa de sino vermelha, picada
1¾ colher de chá de pimenta jalapeño picada
2 ½ colheres de sopa de cebola amarela, cortado
5 colheres de sopa de purê de maçã
5 colheres de sopa de feijão preto, escorrido
3 ½ colheres de chá de orégano fresco
1/8 colher de chá de sal kosher
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
quinoa 2 colheres de sopa vermelha (a ser preparado de acordo com as instruções da embalagem)
½ xícara de baixo -fat granola
Equipamentos e suprimentos:
faca
placa de estaca
panelas de folha
A folha de alumínio
copos de medição /colheres
Pot para cozinhar quinoa
Três tigelas grandes
6x6 polegadas assadeira
Forno /fogão
O que fazer:.
linha duas panelas com folha
Preaqueça o forno a 350 ° F
Combine abóbora em cubos, picados pimenta vermelha. , e picado pimenta jalapeño em uma tigela. Misture com 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Coloque a mistura de squash em uma bandeja forrada e asse no forno por 20 minutos.
Em uma tigela, misture a cebola picada com azeite de oliva 1 colher de sopa.
cebolas Espalhe em segunda pan alinhado e asse no forno por 10 minutos.
Enquanto os vegetais são assar, prepare 2 colheres de sopa quinoa acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a quinoa, maçã, feijão preto, orégano e sal.
Quando esfriar, adicione a mistura de abóbora e cebola para a tigela. Atire de ânimo leve.
Coloque na assadeira.
Top com granola.
Asse no forno por 20 minutos, ou até granola é levemente dourado.
quanto é que esta receita fazer? Seis porções de ½ xícara de