Por Aviva Patz para
Kids saudável dos dentes para Pés
Green pode ser uma cor assustador para as crianças quando aterra em seus pratos. Mas os vossos filhos ainda precisa comer três a quatro porções de legumes
e jogue duas a três porções de fruta por dia para se manter saudável, de acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA.
"seria bom para ganhar os seus filhos para o gosto dos vegetais para cima, mas você tem que lidar com a realidade de que a maioria das crianças não gostam deles, diz nutricionista Felicia Stoler, autor de
Viver Skinny em gordura genes:
a maneira saudável de perder peso e se sentir bem
e apresentador do show do TLC "
Honey nós estamos matando as crianças!"
A solução? Esconder frutas e vegetais nos alimentos as crianças adoram. Veja como:
Sneaky Veggie Truque No. 1: camuflar a couve-flor. Couve-flor é uma excelente fonte de potássio, fibras e vitaminas C e K. vapor e purê-lo, e, em seguida, misturá-lo em puré de batata em uma proporção 1-1. "Ele pega a cor de qualquer coisa que você cozinhá-lo com", diz Stoler, para que seus filhos nunca saberão que está lá dentro.
Sneaky Veggie Truque No. 2: Faça uma média, punhado meatball.A verde de purê de espinafre cru - rico em vitaminas a, C, e, K e B; ferro; potássio; cálcio; e fibra - faz um ato desaparecendo quando puré e cozidos em hambúrgueres, bolo de carne, almôndegas ou joes superficiais. Cubra com ketchup ou molho para esconder qualquer evidência. Espinafre suporta ossos e dentes de saúde, bem como a saúde ocular total (não apenas visão)
Sneaky Veggie Truque No. 3:. Coisas as frutas e vegetais como abóbora, abóbora, batata doce e muffins.Orange cenoura para fazer deliciosos muffins kid-friendly húmidas,,. Dependendo do vegetariano, você vai ter uma série de vitaminas, além de potássio, fibras e antioxidantes. Adicione a canela e uma pitada de noz-moscada por um sabor doce Cinnabon-like
Sneaky Veggie Truque No. 4:. Fritar até um diferentes fritter.Kids não pode resistir panquecas de batata crocante - mesmo quando um zucchini inteiras é ralado com a batata. Cubra com molho de maçã para uma batida de fruta doce. Entre a batata e a abobrinha, esses bolinhos contêm porções saudáveis de vitamina C, potássio, vitaminas B e antioxidantes
Sneaky Veggie Truque No. 5:. Curandeiro seu sauce.Grate spaghetti ou polme uma mistura de berinjela cozida, pimentões e polpa amarela e adicionar ao molho de espaguete abalada. Juntos, esses frutos saudáveis (sim, frutas!) Proporcionar uma mistura potente de antioxidantes, fibras, vitaminas B, e vitaminas A e C. Adicionar a pizza ou massa e cubra com queijo ralado.
Um dia, seus filhos provavelmente irá surpreendê-lo e pedir as ervilhas e cenouras. Mas, entretanto, esgueirando vegetais em sua comida (como você empilhar alguns legumes inteiros em seus pratos!) Dá-lhes as vitaminas, minerais e nutrientes de que precisam. E você não terá que ouvir "Yuck!"
Aviva Patz
tem escrito para muitas publicações nacionais, como
pais, Parenting, saúde, auto, Redbook
e
Marie Claire.
Ela é um colaborador freqüente do
Crianças Saudáveis.