Salt
Il messaggio forte di essere consegnati ai genitori e gli accompagnatori è che l'alimentazione dei bambini cibi salati li condanna ad alta pressione sanguigna nella vita adulta. Secondo Azione consenso su Sale e Salute (CASH) il limite di sicurezza superiore per il consumo di sale è;
6 grammi per gli adulti di età 1-6 età
Bambini 7-14 5 grammi
Bambini 2 grammi
(I bambini dovrebbero avere nessun sale affatto)
Recenti indagini hanno dimostrato che gli adulti stanno consumando tra i 10 ei 12 grammi di sale al giorno, tre volte di più il corpo ha bisogno, e bambini, che necessitano ancora meno sale, stanno consumando la stessa quantità come gli adulti. Questo è pensato per essere in gran parte a che fare con elevata assunzione di cereali da prima colazione, snack e fast food per bambini.
sale induce il corpo a mantenere più fluido, aumentando il volume del sangue nel corso del tempo e causando ipertensione. L'ipertensione è legata al rischio di danno renale, perdita della vista, l'osteoporosi, metabolismo del calcio anormale, calcoli renali, arteriosclerosi, arresto cardiaco o ictus. La ricerca ha dimostrato che 35.000 decessi per ictus e infarto nel Regno Unito potrebbero essere evitate se abbiamo dimezzato la nostra assunzione di sale.
Graham MacGregor, professore di medicina cardiovascolare a St Georges Hospital di Londra, commenta che il sale non faceva parte della dieta umana fino a 5.000 anni fa, e se fosse ancora assente dalla dieta, non ci sarebbe arteriosa alta pressione. Egli ritiene che dobbiamo ridurre drasticamente la nostra assunzione di sale e pone la colpa alla porta del settore alimentare, affermando 鈥 渋 t è criminale nel modo in cui commercializza prodotti spazzatura ai bambini 鈥? Se hai tutti i nutrizionisti di tutto il mondo insieme e chiesto loro di progettare una dieta per i bambini che potrebbero causare malattie cardiovascolari o furring delle arterie mentre crescevano, quello che sarebbe venuto in mente è quello che noi li stiamo alimentando ora. E 'quasi come se l'industria alimentare sta sperimentando per vedere quanto velocemente si possono uccidere tutti fuori. 鈥?
dieta salata per bambini promuove anche la sete, che è troppo spesso spenta con bevande zuccherate, collegata con la carie e peso i problemi.
Ma che cosa possiamo fare per proteggere i nostri figli? Dobbiamo continuare a fast food, alimenti trasformati e snack pronti al minimo, la preparazione di cibi fatti in casa e più sane opzioni spuntino. Dobbiamo dire ai nostri figli perché troppo sale fa male per loro in modo che possano fare scelte responsabili stessi. Spesso le persone si preoccupano di come essi si adatteranno ad una dieta povera di sale, ma recettori del gusto del corpo regolare nel giro di poche settimane, e l'intera famiglia potranno beneficiare di un apporto di sale inferiore.
Vikki Scovell BA (Hons) PG DIP è un Personal Trainer qualificato e Fitness Coach. Lei è un qualificato consulente di nutrizione e gestisce con successo corsi di esercitazione della Comunità. Vikki è un consulente in sana e Esercizio iniziative per le scuole nel settore indipendente e pubblica Scuola e Generale vita sana newsletter.