Ci sono dubbi sul fatto che le arachidi dovrebbero essere introdotti nella dieta di un bambino precoce al fine di prevenire le allergie.
La prova sta accumulando che le allergie alimentari nei bambini potrebbe essere prevenuta con l'alimentazione dei neonati arachidi e altri alimenti allergenici nel loro primo anno di vita, i ricercatori hanno segnalato.
Tale constatazione avrebbe sfidato la raccomandazione dell'Organizzazione mondiale della sanità che i neonati nutriti esclusivamente il latte materno per i primi sei mesi di vita.
"almeno per quanto di arachidi è interessato, mi sento di raccomandare separarsi da quella," Dr Gideon Lack, professore di allergia pediatrica ad college del re Londra, ha detto.
la mancanza è l'autore maggiore di uno studio dello scorso anno che ha trovato noccioline di alimentazione per i bambini iniziano quando sono da 4 a 11 mesi di età notevolmente ridotto il rischio di loro in via di sviluppo allergie arachidi. Che rovesciò la saggezza convenzionale che è meglio evitare di introdurre le arachidi fino a quando i bambini sono più vecchi.
Questi risultati stanno già cominciando a influenzare l'alimentazione pratiche, ma hanno lasciato molte domande senza risposta. Ora, alcune di queste domande ha risposto da due ulteriori studi che vengono pubblicati sul New England Journal of Medicine e presentati qui in occasione della riunione annuale della American Academy of Allergy, Asthma &Immunology scorsa settimana.
Uno domanda era se i bambini che consumano arachidi dalla più tenera età saranno ancora restano liberi di allergie se smettono di consumarli. I ricercatori hanno seguito i bambini dello studio originale per un altro anno, dal momento in cui trasformato 5 fino a quando hanno girato 6. Per quell'anno, essi non avrebbero dovuto mangiare noccioline a tutti.
I risultati sono stati rassicuranti. Non c'era grande aumento delle allergie.
"Vi dice l'effetto protettivo è stabile", ha detto Lack.
Un'altra domanda era se la tecnica di alimentazione precoce potrebbe essere applicato ad altri tipi di alimenti e per i bambini a normale rischio di allergie. (Lo studio originale bambini coinvolti considerano portatrici di un alto rischio di allergia alle arachidi.)
I ricercatori hanno condotto un secondo studio a King College di Londra che coinvolge 1.300 bambini che erano 3 mesi di età e di essere alimentati solo latte materno. La metà sono stati assegnati in modo casuale a continuare il solo latte materno fino a 6 mesi di età, che è la prassi consigliata in Gran Bretagna. L'altra metà dovesse essere burro di arachidi regolarmente nutriti e altri cinque alimenti allergenici: uova, yogurt, sesamo, pesce bianco e grano. I bambini sono stati valutati per le allergie quando hanno girato 3.
Nel complesso, il 5,6 per cento dei bambini che sono stati alimentati i cibi allergenici presto sviluppato un'allergia ad almeno uno dei sei alimenti, un modesto miglioramento rispetto al 7,1 per cento nel gruppo latte materno-only. Tuttavia, la differenza non era statisticamente significativa, il che significa che potrebbe essere avvenuta per caso.
Un problema è stato che meno della metà dei genitori nel gruppo precoce introduzione effettivamente alimentato i loro figli le necessarie sei alimenti su base regolare . Ma quando i ricercatori hanno esaminato solo a quei bambini i cui genitori aderito al regime alimentare, c'è stata una riduzione statisticamente significativa allergie. Solo il 2,4 per cento di questi bambini ha sviluppato una allergia alimentare, rispetto al 7,3 per cento di coloro i cui genitori fedelmente attaccato al latte materno solo per sei mesi. Ci sono state anche significative riduzioni solo allergie arachidi e le allergie di uova da solo.
Una conclusione potrebbe essere che l'alimentazione cibi allergenici per neonati presto realtà non lavoro per prevenire le allergie, a condizione che i genitori costantemente lo fanno.
ma i ricercatori avvertiti ci potrebbe essere un'altra spiegazione. Uno dei motivi per i genitori fermati alimentazione dei cibi è che percepivano i loro figli stavano avendo una possibile reazione allergica a loro. In tal caso, guardando solo i bambini in realtà alimentato il cibo sarebbe esagerare l'efficacia della tecnica.
La mancanza ha detto che non pensava che fosse una spiegazione, perché i bambini nel gruppo precoce introduzione i cui genitori non hanno aderire al protocollo non ha avuto un insolitamente alto tasso di allergie in età 3.
in un commento sul New England Journal of Medicine, il Dr. Gary WK Wong, un pediatra presso l'Università cinese di Hong Kong, ha ammonito di saltare alle conclusioni. Egli ha detto che in ogni caso, il fatto che tanti genitori non attaccano al regime suggerito che era troppo impegnativo per essere pratico, e che modi meno onerosi devono essere trovate per introdurre cibi allergenici presto.
"In Intanto, "ha detto," la prova è la costruzione che il consumo precoce, piuttosto che ritardata introduzione di alimenti è probabile che sia più utile come strategia per la prevenzione primaria di allergia alimentare. "
I risultati dello studio dello scorso anno su allergia alle arachidi sono già avendo un influenza. L'American Academy of Pediatrics e alcune altre società mediche provenienti dagli Stati Uniti, Europa e molti altri paesi hanno rilasciato una dichiarazione di consenso richiamare l'attenzione sui risultati che le arachidi alimentazione a partire presto nella vita può prevenire le allergie. Ulteriori linee guida formali sono attesi a breve.
Un mercato potrebbe anche essere lo sviluppo di alimenti per l'infanzia di arachidi. Il dottor David Erstein, un allergologo di New York, ha iniziato una società che vende un prodotto chiamato Ciao, arachidi! - Pacchetti di farina di arachidi in dosi che possono essere mescolati in alimenti per bambini per introdurre i bambini alle arachidi
-. Il New York Times