Chiunque abbia un figlio che soffre di una allergia alimentare sa quanto sia difficile può essere quello di mangiare fuori o partecipare ad una festa di compleanno. Anche il tempo biscotti e del latte a scuola può diventare un campo minato per i bambini che sono sensibili agli alimenti come le arachidi o noci. I genitori possono diventare rapidamente sopraffatto quando devono essere costantemente vigili su ciò che i loro bambini mangiano sia a casa che a scuola.
Un recente studio ha esaminato la miriade di modi che le allergie alimentari più comuni hanno un impatto sulla vita dei bambini di cibo-allergiche e la loro le famiglie in generale. I caregiver di bambini cibo-allergiche è stato chiesto di compilare un questionario che ha valutato il caregiver ’ la percezione del tempo e la sfida coinvolti nel monitoraggio delle loro famiglie ’ le attività quotidiane.
Ottantasette famiglie hanno partecipato allo studio, e più del 60% degli operatori sanitari hanno riferito che le allergie alimentari influenzate in modo significativo la preparazione dei pasti. Quasi la metà (49%) ha indicato che i loro bambini ’ allergie alimentari colpiti attività sociali della famiglia, mentre il 41% ha osservato che essa ha influenzato i genitori ’ i livelli di stress. È interessante notare che il 34% dei caregiver ha detto che le allergie alimentari hanno avuto un impatto negativo sulla frequenza scolastica, con il 10% scelgono di casa-scuola i loro bambini per proteggerli
“. L'allergia alimentare ha un effetto significativo sulle attività di le famiglie dei bambini alimentare allergiche, ” gli autori riportati in
Annals of Allergy, Asthma and Immunology
(2006; 96 [3], 415 – 21). &Ldquo; Ulteriori studi sono necessari per determinare gli effetti più dettagliate di allergia alimentare sulle interazioni genitore-figlio e lo sviluppo ”.
Per ulteriori informazioni sulle allergie alimentari nei bambini, vedere il numero di settembre 2006 della
IDEA Fitness Rivista.