La plupart des parents prient qu'ils peuvent obtenir leurs enfants à manger des légumes, tandis que le vôtre est à l'opposé: elle a annoncé qu'elle est végétarienne. En tant que parent, vous pouvez être préoccupé par sa santé et de la nutrition sans viande, mais ne pas ridiculiser l'idée pour l'instant.
"Il est pas nécessairement une mauvaise chose pour votre enfant à dire que je vais manger plus de fruits et légumes. Profitons de cette ", dit Andrea N. Giancoli, MPH, un diététiste, coordonnateur de la nutrition pour le district scolaire de Los Angeles Unified, et un porte-parole de l'American Dietetic Association.
Enfants Végétarien: Pourquoi le commutateur
Il y a plusieurs raisons que les enfants veulent essayer un régime végétarien:
Quelqu'un qu'ils connaissent ou admirent est végétarien
le souci de l'environnement
Amour de
préoccupations de santé ou de poids des animaux
pour exercer l'indépendance et le contrôle
"First de tous, nous voulons demander à l'enfant ce type de végétarien qu'elle aimerait être ", dit Giancoli. Découvrez ce que la définition du végétarien de votre enfant est. Par exemple, elle va encore manger des produits laitiers, des oeufs ou du poisson?
Enfants Végétarien: Préoccupations
Nutrition
Alors que votre enfant mange un régime végétarien, vous avez tous deux besoin d'être conscient que certains nutriments pourraient faire défaut si son alimentation est pas bien équilibré. Ils sont:
Fer et zinc:. Giancoli souligne que ceux-ci sont disponibles dans un régime végétarien, mais peut être plus difficile à absorber, de sorte que l'alimentation de votre enfant peut avoir besoin de plus de ces nutriments en général
la vitamine B12: Cette option est disponible uniquement à partir de sources de viande et les aliments enrichis. Si votre enfant mange encore les œufs et le lait, vous aurez moins de problèmes
La vitamine D et le calcium:. Produits laitiers enrichis sont la source la plus importante de ces nutriments. Si votre enfant abandonne les produits laitiers, Giancoli conseille essayant fortifié soja, de riz, ou de laits d'amande pour trouver celui qui ils aiment
Protéines:. Bien que les gens craignent le plus obtenir suffisamment de protéines, un régime végétarien équilibré fournit suffisamment de protéines pour les organismes en croissance.
Essayez d'encourager votre enfant à continuer à manger des œufs, du lait et autres produits laitiers, car ceux-ci aideront à fournir de nombreux éléments nutritifs nécessaires. Manger une grande variété de fruits, légumes, céréales, les haricots, les graines et les noix aussi fournira beaucoup d'entre eux.
Enfants Végétarien: Ajustements repas
Alors que le maïs soufflé beurré, Pop Tarts, et le lait au chocolat sont techniquement sans viande, ils ne constituent pas une collation équilibrée ou un repas. Ceci est l'endroit où vous pouvez prendre l'initiative d'aider votre enfant à apprendre à propos de la préparation des repas équilibrés - trouver des façons de faire la cuisine et la préparation des repas amusant pour vous deux.
Cela peut être un défi pour votre famille, mais vous pouvez trouver des moyens créatifs pour régler les repas que vous préparez pour que vous puissiez ajouter de la viande pour les mangeurs de viande dans la maison et garder une viande Version -free sur le côté pour votre jeune végétarien, avec l'ajout de quelques haricots, tofu steak, ou les substituts de viande végétariens. Vous pouvez également trouver des repas végétariens que tout le monde peut profiter ensemble, comme le fromage lasagne avec une salade.
Enfants Végétarien: Drapeaux rouges régime
Tant qu'il est équilibré et varié, vos enfants peuvent se développer sur un régime végétarien. Cependant, il y a un côté négatif à manger végétarien pour un sur cinq adolescents végétariens: Ils ont d'autres, les mauvaises habitudes alimentaires, tels que la frénésie alimentaire ou l'utilisation de laxatifs, selon une étude de 2516 jeunes adultes. Si vous pensez que votre enfant est trop préoccupé par son image de poids ou de corps et peut être essayer une partie ou l'ensemble de ces approches pour perdre du poids, parlez-en à votre pédiatre au sujet de l'obtention de l'aide.
Pour la plupart des enfants et des parents, l'apprentissage d'un régime végétarien peut être une expérience positive. Voyez cela comme une opportunité pour votre enfant à essayer de nouveaux types d'aliments et de recettes.
En savoir plus dans le Centre de santé pour les enfants de la santé de tous les jours.