Note:. Cette recette haute en calories est surtout pour les enfants atteints de fibrose kystique (FK), qui peuvent avoir besoin de calories supplémentaires pour répondre à leurs besoins nutritionnels
Ce plat est emballé avec des calories et peut être servi comme un repas ou avec des légumes
temps de préparation:.
Ingrédients
45 minutes:
1 cuillère à café d'huile d'olive
2 gousses d'ail,
1/3 tasse de champignons tranchés émincées
1/3 tasse d'oignon, en dés
8 onces boeuf haché
1 cuillère à soupe de farine
½ boeuf tasse de sauce
1 carotte, râpée
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
¼ cuillère à café de marjolaine
1 tasse de haute teneur en calories purée , préparé
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (176 ° C)
de Chauffer une poêle et ajouter 1 cuillère à café d'huile de.. Ajouter les champignons, l'ail et les oignons et les faire revenir jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.
Transférer le mélange dans un bol.
Faire cuire le boeuf jusqu'à coloration dans une poêle à feu moyen, environ 8 minutes.
Ajouter la farine et remuer pendant 2 minutes.
Ajouter le mélange de légumes sautés, sauce, carotte, Worcestershire, et la marjolaine ..
Laisser mijoter pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps.
Verser le mélange de boeuf dans un petit plat de cuisson ou deux bols allant au four.
les pommes de terre en purée cuillère sur le dessus du mélange de bœuf
Cuire jusqu'à ce que chaud et brun doré, environ 25 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir
Portions:. 2
portion: 1¼
analyse nutritionnelle de tasses (par portion): 922 g calories34 protein72 g fat931 mg sodium111 mg de calcium
note: analyse nutritionnelle peut varier selon les marques d'ingrédients utilisés
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