dieta baixa lactose para crianças
lactose; intolerância; leite;
A lactose é o açúcar natural encontrado no leite, incluindo leite materno e fórmula. É encontrado em diferentes quantidades em todos os produtos lácteos e quaisquer alimentos processados que contenham leite. Ele é dividido em açúcares simples no intestino delgado, pela enzima lactase.
Se não houver lactase suficiente, a lactose não digerida passa para o intestino grosso.
Aqui, as bactérias se alimentam da lactose, e é esse gás e água.
Sintomas
de intolerância à lactose
freqüentes, aquoso, poos espumantes (ações do intestino) e dor barriga (intestino) são os sintomas típicos.
As crianças mais velhas e adultos com alguma intolerância à lactose pode apenas sentir inchaço, desconforto da barriga e obter mais "vento" do que o habitual, se eles têm alimentos que são ricos em lactose.
Ocasionalmente, sintomas como dor muscular, dor de cabeça, fadiga e constipação pode ser devido a intolerância à lactose.
As causas de intolerância à lactose
a intolerância à lactose pode ser temporária, ou pode ser um problema de longo prazo.
Adultos e crianças com idade superior a cerca de 4 ou 5 da maioria das raças não-caucasianos produzir apenas um pouco de lactase e são susceptível de ser um pouco intolerantes à lactose. (Isto inclui as pessoas aborígenes e Torres Strait ilhéus australianos e pessoas de África e Ásia).
Também depois de gastro (gastroenterite) muitas pessoas podem ser intolerantes à lactose por algumas semanas.
Depois de gastroenterite, uma dieta baixa lactose pode ser recomendado por algumas semanas para permitir que o sistema digestivo a se recuperar. Depois de 4-6 semanas com uma dieta normal geralmente pode ser reintroduzido.
Substitutos do leite
O leite é uma fonte muito importante de cálcio, energia, proteínas e vitaminas na dieta de uma criança.
Não há necessidade de seguir
dieta isenta de leite de um
de vaca se você ou seu filho tem intolerância à lactose. A intolerância à lactose pode ser facilmente gerido pelo uso de
sem lactose do leite de vaca
que está disponível a partir do supermercado - usar isso como uma bebida, com cereais ou em cozinhar.
Os seguintes fórmula infantil e leite bebidas são pobres em lactose.
Milks de escolha
Adequado desde o nascimento para o frasco de bebês alimentados
Karicare Delact *
Nan sensível
S26 LF (Lacose Free) *
Os bebés amamentados
Se o seu bebê está sendo amamentado, não é necessário parar de amamentar, mas discutir a gestão com o seu médico ou nutricionista.
Estes são apropriados para crianças com mais de 1 ano de idade.
Há uma grande variedade de leites sem lactose disponíveis como o leite em pó vida, frescos ou longa.
lactose do leite livre (por exemplo ZymilTM ou LiddellsTM)
cálcio leite de soja fortificado (por exemplo Então GoodTM, Vita SoyTM ou Soy FreshTM).
leite de cabra 'contém lactose, e não é adequado para crianças com intolerância à lactose.
O leite de soja não contém lactose, mas uma criança com intolerância à lactose não precisa estar em leite de soja.
Outros alimentos úteis
iogurtes sem lactose
iogurtes de soja
lactose livre de sorvete e creme.
alimentos baixo teor de lactose
Ofereça ao seu filho uma variedade de alimentos de cada grupo bom. Leia rótulos de ingredientes em produtos alimentares com cuidado e evitar alimentos que contêm leite, sólidos de leite, sólidos não leite gordo, leite em pó, lactose, caseína, soro de leite e creme.
Pães e cereais
Verifique os rótulos no pão, cereais de pequeno almoço, arroz instantâneo e refeições de massas, e espaguete enlatado.
Frutas e legumes
Frutas e legumes contêm um açúcar diferente e não são um problema para crianças com intolerância à lactose.
Evite puré de batata instantâneo, e legumes com molhos brancos ou queijo.
Alimentos
carne e proteína
Verifique os rótulos de salsichas fritz, dedos de peixes, e feijões cozidos .
produtos
leite e
Evite o leite normal, iogurte, sorvete, creme, creme, sobremesas lácteas, requeijão, queijo processado, propagação de queijo, ricota queijo e queijo cottage.
Use leite livre de lactose no lugar do leite comum para os cereais, cremes e molhos.
Lactose iogurtes livres e cremes estão disponíveis em supermercados.
queijos amadurecidos, (Cheddar, Edam, queijo saboroso e Suíça) são pobres em lactose e são adequados para uma dieta de baixa lactose.
Gorduras e óleos
manteiga e margarina são permitidos em uma dieta baixa lactose.
Outros alimentos
Outros alimentos que podem conter lactose incluem biscoitos, bolos, misturas para bolos, sopas cremosas, maionese, chocolate de leite, e aromas de leite tais como Milo *, Actavite * e Ovomaltine * como "às vezes alimentos '.
Mesmo que haja lactose nestes alimentos sua criança pode tolerá-los em pequenas quantidades.
pontos importantes
A capacidade de tolerar a lactose varia de pessoa para pessoa.
Se os sintomas do seu filho não melhorarem ou se existem em questões indo, contacte o seu médico.
Referência
Muita da informação neste tópico vem um panfleto 'Low dieta lactose' desenvolvido pelo Departamento de Nutrição da Mulher e Rede de Saúde da Criança, South Australia
* Atenção:. as marcas de produtos mencionados em qualquer uma dessas diretrizes de saúde dos pais não se destinam para ser uma lista exaustiva de todos os produtos disponíveis comercialmente no mercado. No entanto, os nomes que são mencionados são marcas bem conhecidas e facilmente disponíveis no mercado na Austrália.