refeição Família + texturas para as fases de desenvolvimento
Quando você introduzir a carne de cordeiro para seu bebê, estas receitas simples irá ajudar a começar. Recomenda-se que você progredir muito rapidamente para uma textura irregular
Serve:. 4Preparation Tempo: 20 minsCooking tempo: 2 horas
Ingredientes
600g de carne acém, aparado de gordura , diced1 colheres de sopa de cebola óleo1 oliva, talos de aproximadamente chopped2 aipo, cortado em dois centímetros pieces1 cenoura, descascadas e cortadas em dois centímetros pieces1 dente de alho, minced400g pode tomates cortados (sem adição de sal) caldo de carne 750ml, (sal reduzido) de batata doce no topo
700 g batatas doces, descascadas e finamente copos sliced2 caldo de carne, (sal reduzido) ¼ de salsa grupo, chopped2 colheres de sopa de margarina spread, meltedSteamed brócolis e ervilhas verdes para servir
Método
1. Aqueça o óleo em uma grande e pesado com base pot caçarola de forno pronto em fogo médio. Brown a carne em dois lotes e reserve. Adicione a cebola, aipo e alho e cozinhe por 3 minutos. Adicione os tomates enlatados e deixe cozinhar por 8 minutos até reduzir um pouco e grosso.
2. Retorno de carne para a panela, adicione estoque 750ml e deixe ferver. Reduza o fogo e gentilmente deixe cozinhar por 1 hora e meia. Em seguida, adicione a cenoura e cubra com a tampa para cozinhar por mais uma hora ½.
3. Enquanto isso, aqueça o forno a 220 ° C e coloque batata-doce fatias em uma panela com estoque 2 xícaras e salsa. Deixe ferver e cozinhe por 10-15 minutos.
4. Dreno Stock e camada de batatas uniformemente sobre o topo da caçarola da carne, pincele com a margarina derretida. Coloque no forno e asse por 20 minutos ou até superior é de ouro.
5. Use ingredientes cozidos para se adaptar a refeição da família para diferentes estágios de desenvolvimento
Variações
Esta receita pode ser alterado para se adequar ao estágio de desenvolvimento do seu filho -. Basta seguir as instruções abaixo.
Silky Smooth: Mistura ¼ caçarola copo com sucos e ¼ xícara de a cobertura de batata-doce até ficar homogêneo. Sirva com uma colher de brócolos puré e ervilhas
Lumpy piegas:. Pulso 1/3 caçarola copo com sucos e 1/3 xícara de a cobertura de batata-doce no liquidificador até ficar parcialmente liso ou amasse com um garfo. Sirva com uma colher de garfo purê de brócolis e ervilhas
Alimento de dedo:. Coloque ½ xícara de caçarola em uma placa com a cobertura de batata-doce. Cercar com um par de brócolis caules e ervilhas verdes
Crianças:. Colher ¾ xícara de caçarola em uma pequena tigela e cubra com cobertura de batata-doce. Cercar de brócolis caules e as ervilhas verdes e incentivar a criança a comer com um garfo.
Originalmente publicado em
Como fazer valer cada mordida! Um guia para as refeições da família nutritivos para bebês e crianças,
produzido por Meat &Livestock Australia. Informação foi independentemente avaliada pelo Meat &Livestock Australia, Associação Dietistas da Austrália, Fundação Nacional do Coração e Tresillian.
Para obter cópias gratuitas desta brochura visita themainmeal.com.au.