La lettura di un ricetta non è come leggere un libro. È un insieme di istruzioni per la preparazione di un alimento o bevanda. Una volta che sai come seguire una ricetta, è possibile ottenere la cottura!
Ricetta Nome
Il nome della ricetta ti dice quello che potrai realizzare. Alcune ricette anche dare alcune parole di descrizione per il cibo o bevande. Ad esempio, si potrebbe dire, "Tropical Fruit Smoothie —. Una bevanda estiva sana e rinfrescante"
Alcune ricette includono anche una foto o un disegno per mostrare ciò che il cibo o bevande sarà simile a quando è fatto.
Dosi
il numero di porzioni è importante perché probabilmente si vuole sapere quanto la ricetta farà. Per esempio, avrete abbastanza muffin per tutta la classe?
La maggior parte delle ricette per bambini 'fare solo un paio di porzioni perché è più facile per i bambini a lavorare con piccole quantità di cibo. Ma è facile fare di più (una partita doppia o tripla) o per rendere meno (tagliare la ricetta a metà). Chiedi ad un adulto per aiutare a capire la quantità di ogni ingrediente è necessario
Analisi nutrizionale
Alcune persone guardano l'analisi nutrizionale (ad esempio:. Noo-TRISH-uh-uh-nul NAL- uh-SIS) di una ricetta prima di decidere di farlo. Questo ti dice quante calorie una porzione della ricetta contiene. Si potrebbe anche elencare:
grasso
proteina
carboidrati
fibra
minerali (come calcio o ferro)
vitamine (come la vitamina C)
Questa informazione può essere particolarmente importante per i bambini e gli adulti che devono seguire diete speciali per rimanere in buona salute.
Tempo
Ora si parla di quanto tempo ci vorrà per preparare la ricetta. Questo è bene sapere perché allora saprete quanto tempo sarà necessario. E, se stai facendo la cena, saprete quanto presto si dovrà iniziare a fare di esso.
La maggior parte delle ricette per i bambini non prendono un sacco di tempo per prepararsi. Alcune ricette avranno il tempo diviso in due parti: il tempo di preparazione e cottura. Prep (abbreviazione di "preparazione") il tempo è quando sarete impegnati in cucina. Sarete miscelazione, schiacciare, mescolando, e fare qualsiasi altra cosa le istruzioni della ricetta dicono di fare.
Il tempo di cottura è quando il cibo è in realtà in forno o sul fornello. (Ricordate che quando una ricetta utilizza la parte superiore del forno o stufa, è necessario il adulto assistente.) Con alcune ricette, non è necessario fare nulla durante il tempo di cottura. Si può appendere fuori nelle vicinanze, fare i compiti, o impostare la tavola. Ma con altre ricette, potrebbe essere necessario mescolare o controllare qualcosa di tanto in tanto.
Ingredienti
Questa è una lista di tutti gli elementi di cui ha bisogno per rendere la ricetta. La maggior parte delle liste degli ingredienti nelle ricette per bambini sono facili da seguire. Alcuni hanno anche disegni, quindi ci potrebbe essere una foto che mostra esattamente quante tazze di farina o uova dovrai
A volte una ricetta comprende anche speciali informazioni relative agli ingredienti come:.
ingredienti facoltativi, che non sono critici per la ricetta, ma possono essere utilizzati per sapore aggiunto o per fare la ricetta un po 'diverso
ingredienti senza una misura specifica. Si potrebbe dire, "Il sale, a piacere." Ciò significa che è possibile aggiungere tanto o poco, come vi piace la ricetta. Un po 'di solito va un lungo cammino. E se non è sufficiente, si può sempre aggiungere di più. Non si può, tuttavia, prendere di nuovo se si mette in troppo.
Alcune liste ingrediente può dirti quello che devi fare prima di arrivare anche alle direzioni. Ad esempio, "un cetriolo, fette sottili" o "un uovo, battuto."
Infine, alcune ricette può suggerire modi in cui è possibile modificare la ricetta utilizzando ingredienti diversi. Questo può essere utile se sei fuori di un determinato ingrediente o siete allergici a un ingrediente (un bambino che è allergico alle noci può fare i biscotti con uvetta in loro, invece, per esempio).
Indicazioni
le direzioni indicano i passi che dovete fare per rendere la ricetta. Leggere sempre le istruzioni prima, dall'inizio alla fine. In questo modo vi dirà:
se hai bisogno di aiuto dell'assistente adulti
se c'è qualcosa che non capisci
preriscaldamento del forno è un primo passo importante e avrete bisogno di un adulto per aiutare. In molte ricette, le direzioni sono numerati o scritti su righe separate per renderle più facili da capire e seguire. ricette Alcuni bambini avranno disegni anche qui. Ad esempio, questi disegni possono mostrare come stendere la pasta, ungere una padella o mescolare la pastella.
Abbinamenti
Alcune ricette suggeriscono modi di servire il piatto si stanno facendo o altri alimenti per servire al fianco esso. Ad esempio, una ricetta casalinga salsa potrebbe dire: "Servire con grani interi tortilla chips per immersione." Una ricetta pollo alla griglia potrebbe dire, "Servire con riso integrale e asparagi lance."
Ma tu sei il cuoco, in modo da poter decidere come si vuole servire la vostra creazione. Buona fortuna e buon appetito — che è francese per "gustare il cibo"!