Dopo 15 anni di mamma e papà cavolo Cavoletto di Bruxelles si cerca di concepire utilizzando vecchi metodi di allevamento stile, kalette viene finalmente alla luce.
E boy siamo contenti, perché sono la nostra kalettes nuova ossessione superfood. Questo genio, incrocio non-OGM è composto da un piccolo Bruxelles germogliare con foglie di cavolo. Sono gustosi, nutrienti pepite di perfezione. E qui ci sono sei ragioni si deve amare loro come piace a noi:
1. Il meglio dei due mondi. I due verdure hanno portato le loro migliori qualità, sposando il leggermente amaro, croccante, cavolo arioso, con la nocciola, morbido, denso germoglio.
2. Sono totalmente versatile. Si può mangiare kalettes crudo, arrosto, saltati, o alla griglia. E si possono avere in proprio, in insalata, in un panino, su una pizza ... le possibilità sono infinite. (Clicca qui per la ricetta di ispirazione.)
3. Essi sono consapevoli del vostro tempo. li Torrefazione? Solo 10 minuti a 475 F. sautéing? 5-7. Alla griglia? 10 e il gioco è fatto!
4. Vi sentirete meglio mangiarli. Kalettes sono l'incrocio tra due supercibi, in modo da sapere che stai ricevendo una congrua parte delle vitamine. Secondo Ocean Mist Farms, un'azienda agricola che coltiva queste verdure, 1 1/2 tazze di fornire il 120% della vostra dose giornaliera di vitamina K, il 40% di vitamina C, e il 10% di vitamina B6.
5. È possibile ritirare presso il vostro droghiere locale. Nota:. Cercare "germogli di cavolo" a Trader Joe
6. Sono britannico. Gli scarafaggi. Benedict Cumberbatch. Kate Middleton. La prossima cosa britannico per catturare i nostri cuori - kalettes. Hanno debuttato nel Regno Unito nel 2010 come il "fiore germoglio."
Se solo cavoli e cavolini di Bruxelles sono stati introdotti prima ...
quello che sta per essere il prossimo grande ibrido cibo cavolo?
Uh oh! Si prega di riprovare più tardi.
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Kauliflower (Kale + cavolfiore)
Karsley (Kale + prezzemolo)
Khocoloate (Kale + cioccolato)
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