I semplici passi per Delicious fatta in casa alimenti per bambini
Non c'è niente di molto ... circa la cottura per il tuo bambino. Si richiede solo un po 'di attenzione in più e ... nel ... del ... Ecco la base ... PREPARARE ...
Non c'è niente di molto difficile circa la cottura per il tuo bambino.
Si richiede solo un po 'di cura e attenzione nella
preparazione degli ingredienti.
Ecco la procedura di base:
1. PREPARATEVI
sempre lavarsi le mani con acqua calda e sapone e asciugare
loro con un panno pulito prima di iniziare la cottura.
Allo stesso modo, lavare accuratamente l'attrezzatura (frullatore, pentole,
bottiglie, ecc) prima dell'uso.
2. Preparare il cibo
Lavare sempre, sbucciare e dadi di frutta e verdura prima
la cottura. Se ci sono semi /pietre, rimuoverle.
Se stai preparando la carne, tagliare via tutto il grasso prima
cottura. Una volta cotto, tagliare la carne in pezzi molto piccoli
e rimuovere ogni osso o altri bit duri.
Se stai preparando il pesce, togliere il grasso, ossa e altri
bit duri prima della cottura. Una volta cotta, si sbriciolano in piccoli pezzi
e rimuovere eventuali tracce di ossa
e la pelle.
3. Cucinare il cibo
Con l'eccezione di avocado e banane, tutti i frutti e le verdure
deve essere cotto prima di dare al bambino
(fino a che non è di almeno 10 mesi di età).
Frutta e verdura possono essere cotti al vapore, bolliti, o
micro-ondulato. Alcuni frutti come mele o di pere possono anche essere
al forno.
Vapore di cottura è l'opzione migliore perché mantiene le
maggior parte dei nutrienti. Se non si dispone di una macchina a vapore fornello, non preoccuparti
, ebollizione o micro-sventolio va bene. Mantenere l'acqua per
minimo e cercare di trovare un equilibrio tra il non
over-cottura (per mantenere la massima quantità di sostanze nutritive)
e non sotto-cucina (per rendere la digestione più facile).
NOTA: barbabietola, carote, rape e spinaci devono essere sempre
bollite (al contrario di vapore cotti o micro-ondulato) perché
che contengono nitrati potenzialmente dannose che sono in gran parte
rimossi durante la bollitura .
carni e pesce può essere cucinato in qualsiasi modo che ti piace
(a vapore cotti, cotti, micro-ondulato, ecc). Basta essere sicuri
che stanno ben cotte e di rimuovere tutti i bit di grasso
e pezzi duri prima di servire. (Se la frittura o arrosto di carne o pesce
, cercare di evitare l'aggiunta di grassi - o tenerlo al minimo
nudo)
Non aggiungere il sale, grassi o di zucchero al cibo del vostro bambino. .
Non è necessario.
4. Serve il cibo
Utilizzare un frullatore (o una forchetta schiacciare) per mescolare il cibo per
la giusta consistenza per il vostro bambino.
Se lui /lei è appena agli inizi con i solidi, poi il cibo
dovrebbe essere completamente 'liquefatto' e ha aggiunto in piccole quantità
al suo /la sua bottiglia. Come il bambino matura, si
iniziare lo alimenta /lei direttamente con un cucchiaio. A poco a poco
rendere il cibo leggermente più spesso e un po 'chunkier
(che iniziano con' pezzi 'non più grandi di un granello di sale).
dare il vostro tempo bambino per regolare in ogni fase della progressione
.
Se si dispone di acqua di cottura, si può aggiungere un po 'per il cibo
per levigare o renderlo meno secca ( fatta eccezione per le carote,
spinaci, bietole e rape - utilizzare acqua fresca o latte
invece)
Ricordate che la bocca del bambino è molto più sensibile alle
calore della tua.. La sua /il suo cibo deve essere caldo, non bollente
IN CONCLUSIONE ...
In realtà, i due punti più importanti da tenere a mente quando si cucina
per il bambino sono:. (1) Verificare in modo che lui /lei
è in grado di gestire comodamente con la consistenza del cibo,
e (2) Evitare di preparare gli alimenti che sono
inappropriate per il suo /sua età.
Tutto il resto è semplicemente vecchio cottura.
Nancy.