employés de l'Université Harward ont observé 116 000 femmes dans les 8 ans. Pendant tout ce temps, ils ont recueilli des données sur les prédilections gastronomiques de dames. Par conséquent, il a été possible de constater que le lait à faible entretien des graisses provoque des problèmes avec l'ovulation, ce qui conduit par la suite à la stérilité. Et la consommation de lait à faible teneur en calories seulement 2 fois par semaine augmente le risque de ce genre de stérilité de 85%
.
Cependant, le lait entier a, au contraire, l'influence positive sur la capacité d'une femme à procréer. Les amateurs de lait habituel ont un risque de stérilité a diminué sur 27%.
Les scientifiques ont encore du mal donnant une justification scientifique de cette loi, mais, néanmoins, il reste.