Pregunta
Todo el mundo recomienda la leche entera para uno años de edad, pero todavía tengo que escuchar una buena razón por la integral en lugar del 2%. ¿Hay alguna diferencia si su hijo es de 80% en peso y el 50% de altura?
Respuesta
Hola, Marly,
El crecimiento del cerebro es tremenda en los dos primeros años de vida y el tejido cerebral es alta en grasa. Por lo tanto no queremos para restringir la grasa y, de hecho recomendar una dieta alta en grasas durante los dos primeros años. Altura y peso hacen poca diferencia en esta determinación. A los dos años se recomienda la leche descremada (sin grasa de la leche).
Buena suerte, el Dr. Olson