La mayoría de los padres rezan que pueden conseguir que sus hijos coman verduras, mientras que el suyo es el polo opuesto: Ella ha anunciado que es vegetariano. Como padre, usted puede estar preocupado por su salud y la nutrición sin carne, pero no Pooh Pooh la idea por el momento.
"No es necesariamente una mala cosa para su hijo a decir que voy a comer más frutas y verduras. Vamos a tomar ventaja de eso ", dice Andrea N. Giancoli, MPH, un dietista, coordinadora de nutrición para el Distrito Escolar Unificado de Los Ángeles, y un portavoz de la American Dietetic Association.
Los niños vegetariano que va: ¿Por qué el interruptor de
Hay muchas razones por las que los niños quieren probar una dieta vegetariana:
alguien que conocen o admiran es vegetariana
la preocupación por el medio ambiente
Amor a los animales
Salud o el peso preocupaciones
para ejercer la independencia y el control
"Primera sobre todo, queremos preguntar al niño qué tipo de vegetariano que le gustaría ser ", dice Giancoli. Averigüe qué definición de vegetariana de su hijo es. Por ejemplo, será ella todavía comer productos lácteos, huevos o pescado?
Niños hacerse vegetariano: Preocupaciones de Nutrición
Mientras que su niño está comiendo una dieta vegetariana, ambos tienen que ser conscientes de que ciertos nutrientes pueden faltar si su dieta no es bien equilibrado. Ellos son:
El hierro y el zinc:. Giancoli señala que estos están disponibles en una dieta vegetariana, pero pueden ser más difíciles de absorber, por lo que la dieta de su niño puede necesitar más de estos nutrientes en general
La vitamina B12: Esto sólo está disponible a partir de fuentes de carne y alimentos fortificados. Si su hijo todavía está comiendo huevos y la leche, usted tendrá menos de una preocupación
La vitamina D y calcio:. Los productos lácteos fortificados son la fuente más importante de estos nutrientes. Si su hijo es renunciar a la lechería, Giancoli aconseja tratando de soja, arroz o leche de almendra fortificada para encontrar uno que les gusta
Proteínas:. A pesar de que la gente se preocupa más acerca de cómo obtener suficientes proteínas, una dieta vegetariana equilibrada proporciona suficiente proteína para los cuerpos en crecimiento.
Trata de animar a su hijo a seguir comiendo los huevos, la leche y otros productos lácteos, ya que estos ayudarán a proporcionar muchos nutrientes necesarios. Comer una amplia variedad de frutas, verduras, cereales, legumbres, semillas y nueces también suministrará muchos de ellos.
Niños hacerse vegetariano: Ajustes de comidas
Mientras que las palomitas de maíz con mantequilla, tartas de pop, y chocolate con leche son técnicamente carne libre, que no constituyen una merienda equilibrada o una comida. Aquí es donde se puede tomar la iniciativa para ayudar a su hijo a aprender acerca de la preparación de la comida equilibrada - encontrar maneras de hacer de cocción y preparación de la comida de la diversión para los dos.
Esto puede ser un desafío para su familia, pero puede encontrar formas creativas para ajustar las comidas que prepara de manera que se pueden agregar carne para los consumidores de carne en la casa y mantener una carne versión gratuito hacia el lado de su joven vegetariana, con la adición de un poco de frijoles, carne de tofu, sustitutos de la carne o vegetarianos. Usted también puede encontrar comidas vegetarianas que todos puedan disfrutar juntos, como la lasaña de queso con una ensalada.
Los niños vegetariano que va: Banderas rojas de la dieta
Mientras que es equilibrada y variada, sus niños pueden prosperar en una dieta vegetariana. Sin embargo, hay un lado negativo para vegetarianos comer a uno de cada cinco adolescentes vegetarianos: Tienen otros, los malos hábitos alimenticios, como los atracones o el uso de laxantes, según un estudio de 2.516 adultos jóvenes. Si sospecha que su hijo está demasiado preocupado con su peso o la imagen corporal y puede estar tratando de algunos o todos estos enfoques para bajar de peso, hable con su pediatra acerca de cómo obtener un poco de ayuda.
Para la mayoría de los niños y los padres, aprenden acerca de una dieta vegetariana puede ser una experiencia positiva. Lo ven como una oportunidad para que su hijo a probar nuevos tipos de alimentos y recetas.
Más información en el Centro de Salud de Salud los niños todos los días.