Hay dudas sobre si los cacahuetes deberían introducirse en la dieta de un niño precoz con el fin de prevenir las alergias.
Se está acumulando evidencia que las alergias alimentarias en los niños podrían ser evitadas por la alimentación de lactantes cacahuetes y otros alimentos alergénicos en su primer año de vida, han informado los investigadores.
Esta conclusión pondría en entredicho la recomendación de la Organización Mundial de la Salud que los bebés sean alimentados con leche materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida.
"al menos en lo que se refiere a maní, recomendaría partiendo de que," Dr. Gideon Lack, profesor de alergia pediátrica en el Colegio del rey Londres, dijo.
la falta fue el autor principal de un estudio el año pasado que encontró que los cacahuetes de alimentación a los niños pequeños empiezan cuando son 4 a 11 meses de edad redujeron drásticamente el riesgo de sus alergias a los cacahuetes en desarrollo. Que volcó la sabiduría convencional de que lo mejor es evitar la introducción de maní hasta que los niños sean mayores.
Estos resultados están ya empezando a afectar a las prácticas de alimentación, pero dejó varias preguntas sin respuesta. Ahora, algunas de esas preguntas fueron respondidas por los otros dos estudios que se publican en The New England Journal of Medicine y se presentan aquí en la reunión anual de la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología la semana pasada.
Uno pregunta era si los niños que consumen cacahuetes desde una edad temprana se mantendrán libres de alergias si dejan de consumirlas. Los investigadores siguieron a los niños del estudio original por un año más, desde el momento en que se volvieron 5 hasta que se volvieron 6. Para ese año, que no debían comer cacahuetes en absoluto.
Los resultados fueron tranquilizadores. No hubo gran aumento de las alergias.
"Se da a conocer el efecto protector es estable", dijo La falta.
Otra pregunta era si la técnica de alimentación temprana podría aplicarse a otros tipos de alimentos y para los niños en situación de riesgo normal de las alergias. (El estudio original niños involucrados considerará que tienen un alto riesgo de alergia al maní.)
Los investigadores llevaron a cabo un segundo estudio en el Kings College de Londres participación de 1.300 recién nacidos con 3 meses de edad y siendo alimentados sólo con leche materna. La mitad fueron asignados aleatoriamente para continuar sólo con leche materna hasta los 6 meses de edad, que es la práctica recomendada en Gran Bretaña. La otra mitad eran para ser alimentado mantequilla de maní con regularidad y otras cinco alimentos alergénicos: huevos, yogur, sésamo, pescado blanco y el trigo. Los niños fueron evaluados para las alergias cuando se volvieron 3.
En general, el 5,6 por ciento de los bebés que fueron alimentados con los alimentos alergénicos desarrolló tempranamente una alergia a por lo menos uno de los seis alimentos, una modesta mejora del 7,1 por ciento en el grupo de la leche materna exclusivamente. Sin embargo, la diferencia no fue estadísticamente significativa, lo que significa que podría haber ocurrido por casualidad.
Uno de los problemas era que menos de la mitad de los padres en el grupo de la introducción temprana de hecho alimentan a sus hijos los requeridos seis alimentos de forma regular . Pero cuando los investigadores observaron sólo aquellos niños cuyos padres se adhirieron al régimen de alimentación, hubo una reducción estadísticamente significativa en las alergias. Sólo el 2,4 por ciento de los niños desarrolló una alergia a los alimentos, en comparación con el 7,3 por ciento de aquellos cuyos padres fielmente pegado a la leche materna sólo por seis meses. También hubo reducciones significativas en las alergias a los cacahuetes solo y alergia al huevo por sí solos.
Una conclusión podría ser que la alimentación de los alimentos alergénicos a los infantes temprana realmente funciona para prevenir las alergias, siempre que los padres lo hacen constantemente.
pero los investigadores advirtieron que podría haber otra explicación. Una de las razones padres dejaron de alimentar a los alimentos es que percibían sus hijos estaban teniendo una posible reacción alérgica a ellos. En ese caso, mirar sólo a los niños en realidad alimenta la comida sería exagerar la eficacia de la técnica.
Falta dijo que no creía que era una explicación porque los niños en el grupo de la introducción temprana cuyos padres no lo hicieron se adhieran al protocolo que no tuvieron una tasa inusualmente alta de alergias a la edad 3.
en un comentario publicado en The New England Journal of Medicine, el Dr. Gary WK Wong, un pediatra de la Universidad China de Hong Kong, advirtió acerca de saltar a conclusiones. Dijo que, en cualquier caso, el hecho de que muchos padres no se adhieren al régimen sugirió que era demasiado exigente para ser práctico, y que formas menos onerosas deben encontrarse medios para introducir alimentos alergénicos temprano.
"En mientras tanto, "dijo," se están acumulando evidencias de que el consumo temprano en lugar de retraso en la introducción de los alimentos es probable que sea más beneficiosa como una estrategia para la prevención primaria de la alergia a los alimentos. "
los resultados del estudio del año pasado en la alergia al maní ya están teniendo una influencia. La Academia Americana de Pediatría y algunas otras sociedades médicas de los Estados Unidos, Europa y otros países emitieron una declaración de consenso llamando la atención sobre los hallazgos que los cacahuetes de alimentación, comenzando temprano en la vida puede prevenir las alergias. Más directrices formales se espera en breve.
Un mercado incluso podría ser el desarrollo de alimentos de maní bebé. El Dr. David Erstein, un alergólogo Nueva York, comenzó una empresa que vende un producto llamado Hola, cacahuete! - Paquetes de harina de maní en dosis medidas que se pueden mezclar en los alimentos para bebés para introducir los niños a los cacahuetes
-. The New York Times