Al proporcionar la dirección del sonido, buenas fuentes de alimentos y un ambiente de consolidación, los padres pueden ayudar a asegurar que los adolescentes a tomar decisiones alimentarias saludables ahora y desarrollar buenos hábitos alimenticios para toda la vida. Para ofrecer a sus adolescentes soporte óptimo con su nutrición, utilice estos consejos de Jenna A. Bell-Wilson, MS, RD, LD, consultor de New México Deporte y balnearios en Albuquerque y suroeste C.A.R.E. Centro en Santa Fe.
1. Los adolescentes necesitan ayuda.
Estudios recientes han puesto de relieve cuán vulnerables son los adolescentes. De acuerdo con la Encuesta de vigilancia EE.UU. Juvenil Comportamiento de Riesgo, por ejemplo, menos del 24 por ciento de los 1.270 participantes adolescentes consume las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras por día, y sólo el 18 por ciento consumía tres o más vasos de leche por día.
2. Consumo de calorías adecuada es vital. México La ración diaria recomendada es de 2.200 calorías por día para las adolescentes y de 2.500 a 3.000 calorías para los niños. Sin embargo, las necesidades de energía para los adolescentes en crecimiento puede variar enormemente, dependiendo del sexo, la tasa de crecimiento y etapa de desarrollo.
3. El hierro es importante.
Varones adolescentes requieren una dieta rica en hierro debido a su masa muscular y aumento del volumen sanguíneo durante la adolescencia. Las niñas necesitan de su ingesta de hierro una vez que comienzan a menstruar. Excelentes fuentes de hierro son las carnes, aves y pescados. Aunque el hierro también se puede encontrar en los cereales enriquecidos, frijoles, espinacas y productos de soya fortificados, estos alimentos contienen compuestos que pueden afectar la absorción de hierro. Una forma de aumentar la absorción de hierro es comer estos alimentos en combinación con los elementos que son ricos en vitamina C (por ejemplo, los tomates, las naranjas, los pimientos verdes, brócoli).
4. El calcio es clave.
Durante la adolescencia, no sólo es la necesidad de calcio alto, pero la capacidad de absorber y retener el calcio es mucho mayor de lo que es durante otras etapas de la vida. Por desgracia, las adolescentes, sobre todo, a menudo consiguen mucho menos calcio que necesitan. Fácilmente fuentes disponibles incluyen leche baja en grasa, yogur y queso; budines; y productos de soja. Los adolescentes en el camino pueden aumentar su consumo de calcio por el acaparamiento de queso de cadena o un envase de yogur.
5. Un desayuno saludable es el primer paso.
Los adolescentes necesitan entender que el desayuno proporciona la energía necesaria para comenzar el día con el pie derecho y evitar la fatiga a media mañana. Los alimentos como el pan integral tostado, listo para comer cereales, harina de avena instantánea, una barra de granola o una bebida del desayuno tienen poco tiempo para prepararse.
6. Una cocina acogedora Envía el mensaje correcto.
Para atraer a los adolescentes a comer de manera saludable, comenzar por comprobar sus gabinetes y refrigerador. Las opciones son esenciales para los adolescentes, y los armarios vacíos les invitan a dirigirse hacia el lugar de comida rápida más cercano. Mantenga un plato de fruta fresca en la exhibición, y almacenar para su refrigerador con verduras crudas precortadas, fiambre de cerdo magra, una variedad de yogures y leche baja en grasa.
7. La comida chatarra no es la manera de ir. Cómo evitar la compra de la comida chatarra, refrescos y artículos procesados, ya que estos no son tan ricos en nutrientes como los alimentos enteros. Contrariamente a la creencia popular, no es de más tiempo para ofrecer alimentos integrales en su lugar. Reemplazar aperitivos elaborados con yogur congelado, un sándwich de mantequilla de maní, un batido de fruta congelada, verduras y salsa, queso de cadena o palomitas de maíz.
8. Un buen modelo marca la diferencia Usa de que sus propios comportamientos alimentarios don ’. T influir negativamente en su adolescencia. Una dieta saludable es un asunto de familia. Si con frecuencia salta el desayuno o un regular drive-through, ¿por qué los adolescentes se sienten obligados a seguir su consejo?
9. Hacer comidas en familia una prioridad.
Promover la hora de comer como ocasiones para comer alimentos sanos y conservarlos como tiempos no amenazantes, sin argumento del día. Si es posible, tomar el desayuno, al mismo tiempo, preparar los almuerzos juntos en la noche y hacer la cena un proyecto familiar.
10. Otros recursos.
Si los adolescentes son atléticos o con sobrepeso, es probable que tienen necesidades nutricionales especiales. Para obtener más información sobre los adolescentes y la nutrición, ver www.kidshealth.org, www.healthfinder.gov (prueba el enlace a “ Sólo para Ti y rdquo; y haga clic en y ldquo; Teens ”). Www.navigator.tufts.edu y
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