Podrá pasear por un pasillo de un supermercado y encontrará grapas adaptados a los niños, como la leche, el yogur, jugo y pan que han sido enriquecidos con ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de ácido graso omega-3 demostrado para apoyar el rendimiento cognitivo. Mientras que los alimentos enriquecidos con DHA no son nocivas y hacen aumentar la cantidad de omega-3 en la dieta de su hijo, recomiendo acercando estos alimentos enriquecidos con moderación y el sentido común nutricional.
He escrito antes acerca de los alimentos que promover la función saludable del cerebro y destacó los ácidos grasos omega-3 como el DHA, y hay evidencia de que los ácidos grasos esenciales en la dieta de un niño pueden jugar un papel en temprano del cerebro y el desarrollo del ojo.
a pesar de que los EE.UU. no tiene actualmente tienen directrices oficiales para la ingesta de DHA para adultos o niños, sabemos que las fuentes más ricas en DHA son los pescados grasos, como la caballa, trucha de lago, arenque, salmón, atún y sardinas, así como los frutos secos y semillas - no exactamente niño- alimentos amigables. Así que para los padres, los productos enriquecidos con DHA son una forma de asegurar que sus hijos están recibiendo una cantidad adecuada de omega-3 en sus dietas, especialmente si están preocupados por el mercurio o PCB presentes en el pescado, o si sus hijos son comedores melindrosos .
Por ejemplo, el DHA a menudo se añade al zumo de frutas, un favorito del cabrito. Sin embargo, el zumo de fruta carece de la fibra y otros fitonutrientes que se encuentran en la fruta entera. También puede añadir calorías innecesarias; Jugo de fruta desarrollo del cerebro de Juicy Juice bebida proporciona 16 miligramos de DHA en un 4-Oz. servir, sino también unos 10 gramos de azúcar. La Academia Americana de Pediatría recomienda limitar la ingesta de zumo de fruta a 4 a 6 oz por día para niños de entre 1 y 6 años de edad Masculino.
Una mejor alternativa al jugo podría ser la leche fortificada con DHA, que proporciona una cierta DHA sin comprometer los beneficios nutricionales completos de la leche, como el calcio, la vitamina D y potasio.
también considerar la integración de fuentes naturales, mínimamente procesados de DHA en la dieta de su hijo. Además de pescado y frutos secos, el DHA se encuentra en los verdes oscuros, hojas verdes como la espinaca y la col rizada, que también están llenos de fibra, vitaminas esenciales y minerales. huevos ricos en proteínas son otra fuente de origen natural omega-3, y que también contienen colina, lo que puede mejorar el desarrollo de la memoria.
En general, los productos con DHA añadido son una buena manera de aumentar de su hijo omega-3 de admisión y obtener los beneficios para la salud de estos ácidos grasos pueden proporcionar. Sólo asegúrese de que están consumiendo estos alimentos con moderación
Una nota para las nuevas madres:. Si está amamantando actualmente, su bebé no necesita suplementos de fórmula enriquecida con DHA porque la leche materna contiene suficiente DHA, siempre y cuando esté conseguir una adecuada DHA en su dieta. Si usted no está amamantando, si su médico le recomienda la fórmula infantil con DHA. Hay un montón de marcas que hay.
Cuidado con la salud, España
Dr. Negro
Para obtener más información sobre el Dr. negro, visite el Departamento de Neurocirugía en el Cedars-Sinai www.cedars-sinai.edu/neurosurgery.